27.4.4(SAT)
曇りから雨になりました。午後四時前後からです。
午前中に、山菜採りに出かけました。
ホントは、【アケビのつる】が美味しいとあったので.....採りに行ったけど、細すぎてやめました。
アケビのつる群......白紫の花も咲いています
ワラビがそこそこに出ていました。フキも小さいけど少し採りました。
出始めたワラビ
フキもこれからです
ふたにぎりほど、採りました
本の気持ちだけ採りました
炭酸入りの熱湯に浸して、アク抜き
もういいかで、味付けの塩水に漬けます.....3~5日間 冷蔵
晩のおかず一品、平天といっしょに薄味で煮ました(もちろんゆがき、筋取り済み)
きょうの小雨の中の桜群.....中学校やゲートボール場辺りのもの
左下は、中学校の屋内体育館