方大同 【蘇麗珍】

方大同（カリウ・フォン）の新曲が中国サイトにUPされてたんですけど
このタイトル・・・『スー・リーチェン』って！？
王家衛監督の『欲望の翼』　『花様年華』　『２０４６』で張曼玉（マギー・チャン）が
演じてたあのスー・リーチェンですかっ？？？

チャイナドレスがどーした、小説がこーした（ちゃんと訳せよ＞＜）
という歌詞なので、この曲は間違いなく『花様年華』へのオマージュだわっ！

SoulBoyな大同くんなので、もちろん曲調はSmooth Soulなのですが
大同くんのどちらかといえば「細い」歌声が
♪兩個人美麗又寂寞（ふたりは美しく、また寂しい）♪
というような歌詞と相まって、悲しくも扇情的に響き
行こうか戻ろうか、ギリギリまで行ったけどギリギリで戻ってしまう・・・。
そんなスーとチャウの息苦しくなるほどの切ない想いを彷彿させます。
これはまさにIn the mood for love ですよーっ

『蘇麗珍』 MV 試聴　

日本では知名度・・・な大同くんですが・・・
香港では、同時期にデビューした側田とともに注目されてます。
北京語で歌う大同くんのほうがやや分が悪いのですが
『側田vs方大同』という討論区まであって
それぞれのファンが激論飛ばしてます（怖）　二人とも好きな私はフクザツ・・・＞＜

大同くんに興味がわいた方は
公式HP　『大同世界』　 あるいは　『Khalil Blog』　へGO！
　　ちなみにお顔は・・・です（爆）　クリックする際には心構えをするよーに！！

ホストファミリー

市の広報に『ホストファミリー募集』の記事が出ていた。
開発途上国の青年に技術指導する交流事業の一環で
日本の文化や生活を体験してもらおうと、1泊2日のホームステイを行うらしい。
ビジターの国は、ブラジル、中国、ブータン、パラオ、フィジー、
トルコ、ウズベキスタン。

私が「行ってみたいけどなかなか・・・」という国も含まれているし
留学もしたいけど出来ないので、外国人を受け入れて
自宅で異文化交流っつーのもイイんじゃないの～♪

好奇心から、さっそく相方にお伺いをたててみると
意外にも「別に構わん」とあっさり承諾。
が！ステイの日、ヤツは仕事で不在・・・も、もしや
自分には関係ないってスタンスかっ！？

まぁ、食事とかは相手の食習慣を聞いたうえで
それに合う日本的なモノを作れば問題ないだろうし
相手が行ってみたい、という所を案内すればいいんだろうけど
たかが1泊とはいえ、見知らぬ、それも日本語勉強期間2ヶ月という外国人の
相手を一人でするって、けっこう大変だよなー（汗）
田舎ゆえ、お出かけは必ず車なんだけど、運転中に話しかけられたら
答えるのに必死になって事故りそうだしっ（爆）
うーむ・・・どうする？

Spirit～霍元甲

公式サイトはコチラ
病弱だった少年は、やがて成長し天津一の格闘家となるが、
その傲慢さゆえに恨みを買い、家族に向けられた凶刃によって
悲劇のどん底に落ちていく。いくつもの苦悩と、数知れない戦いの果てに、
彼を待受けていたのは歴史に残る大舞台。史上初の異種格闘技戦だった。
全世界から集まった屈強な男たち。会場に渦巻く興奮と野望。
しかし、彼の胸にある思いは、勝者の栄光を掴むこととはまったく無縁の
静かにたぎる情熱だった…。

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中国の至宝、功夫皇帝と讃えられる李連杰（リー・リンチェイ＝ジェット・リー）
彼のアクションは力強いのにしなやかで美しくて、
『見惚れていたらエンディング』ってくらい
時間を忘れて惹き込まれるのですけど
この作品を最後に「アクションは封印する」と断言しているだけに
過去に見た彼のどの作品よりも、生き生きとしていると同時に
全身全霊を込めているように感じました。

さらに、アクションだけに的を絞った従来のカンフー映画とは違って、
武道の精神（スピリット）に目覚め、その精神を広めようとしていく
主人公の内面がきちんと描かれていたり、
当時の民族風習文化が非常に細かく表現されていて、
作品としてもとてもよかったと思います。

私は実在する主人公「霍元甲(フォ・ユァンジア)」をよく知らないので
この作品が彼の自伝なのか、フィクションてんこもりなのかは
分からないのですけど
「強さ」だけを求道するあまり「武道」の崇高さに気づかず、
取り返しのつかない過ちを犯してしまった彼が、その後、
自分を見つめ直し、本当の“強さ”の意味を悟ってゆく過程には
グッとくるものがありました。
哀愁を漂わせる連杰にヤられる日がくるなんてーっ＞＜
連杰も演技が巧くなったもんだ（笑）

＆公開時には、主題歌を配給会社が差し替えて、大論争が巻き起こりましたが
DVDでは元通り、周杰倫の曲になっていてよかったー♪
この作品のエンドロールに「日本語」が聴こえてきたら雰囲気ブチ壊し！
余韻もへったくれもないっちゅーねん

かっこエエやん♪

CDが届いてからというもの李玖哲（ニッキー・リー）の
甘いハスキーボイスにうっとり～　な毎日なのですが
いかんせんお、お顔がっ　つーコトで、
なかなか見る気になれなかった『Baby是我』付属のMV集。

ついに思い切って（？）見てみたんですけど
ニッキーさん、笑顔がPoohさんちっくで超カワイイ！
それに、全然デブじゃなくお腹ぺったんこ！
ヒジョーに軽やかに踊ってるし、抜群の歌唱力と相まって
ちょっとハンサムに見えてきました（笑）

しかし、女の子はスリムなかわいこちゃんばかりなのに
男性陣は巨漢揃い↓だったりする曲（『無價快樂』）も・・・＞＜

ニッキーを少しでもカッコよく見せようっつー魂胆ですか？？？

Vanneちゃん友情出演のMV（『解脱』）も収録されてました！



ニッキーと一緒に踊り狂うのかと思いきや！
RAPやコーラスで曲に参加してるわけではないので
『パーティに登場して女の子と談笑』という1シーンのみのご出演。
ほとんど『一瞬』だったんですけど
華があってめちゃカッコよかったですー（超ヒイキ目）

アジア風鰻丼

スーパーに入ったら、店内が煙っていてすごいニオイが！
そっかー、今日は『土用の丑の日』なのね。
相方がうなぎ好きだし、食の風習は守りたいので購入。

けど、関西の蒲焼って蒸さないから脂っぽく、ちょっと胸につかえるので
ゴーヤを加えたり、タレにも手を加えてアレンジ。
相方の反応が気になったのですが
さっぱりしてていくらでもイケる！と好評だったのでホッ
これからは定番化しよーっと。

これ、普通のうな丼と比べるとうなぎの量が少なくて済むから
お財布に優しいのよねん

＋材料（2人分）＋

ごはん・・・2杯分
うなぎ蒲焼・・・1/2～1尾
ゴーヤ・・・1/4本

しょうがの甘酢漬け・・・20g
梅干（小梅）・・・2～3個
煎りごま・・・大さじ1/2

蒲焼のタレ・・・大さじ1
豆板醤・・・小さじ1/2～1
鶏がらスープ・・・40cc
紹興酒・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1

片栗粉・・・小さじ1（倍量の水で溶く）
白髪ねぎ・・・適宜

１、ゴーヤは縦半分に切ってわたと種を除き、スライサーで薄切り。
　　塩（分量外）を加えた熱湯でさっと茹で、すぐに冷水に浸けて冷まし
　　水気を絞る。

２、うなぎは2センチ幅、しょうが漬けはみじん切り、小梅は粗く刻む。
　　
３、ボウルに温かいごはん、しょうが、小梅、煎りごまを入れ
　　まんべんなく混ぜ合わせる。
　　ゴーヤも加えて大きく混ぜ、器にもっておく。

４、フライパンにサラダ油を熱して豆板醤を入れ、焦がさないよう
　　混ぜながら炒める。
　　香りが出たら、タレ、スープ、紹興酒、うなぎを入れて
　　中火で2～3分煮詰める。

５、煮汁が半量になったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

６、ごはんにうなぎをタレごとかけ、白髪ねぎをのせる。

ソーセージ？？？

相方の会社より「ドイツグルメセット」なるものをいただいた♪

ソーセージ、レバーパテ、ザワークラフト
マスタード、ピクルスのセット。
開けてビックリ！ソーセージが液体に漬けられている
こんなの初めて見たよ～っ（汗）
真空パックに慣れた眼には、「ホル○リン漬け」っぽく見えて
なんだか不気味～、と思いつつ
ソーセージといえばドイツ料理の代表格（だよね？）
イケるはず！と思い直し、淡い期待を抱いて瓶のままボイル。

おそるおそる噛んでみると、一応、皮はぷちっと弾けたものの
スーパーで売っている普通のソーセージに比べるとなめらかというか
かなり柔らかく「魚肉ソーセージ」な食感・・・

謎の液体は「スープ」だったのですが、これが超塩辛く
それに長時間浸けられていたソーセージもかーなーり塩辛い・・・
正直、不味い！！

もらっておいてナンですけど、そこらへんのスーパーで売ってる
バイ○ルンとかシャウエ○センのほうが断然ウマいわ・・・

ジス・イズ・ホンコン～This is Hong Kong

詳細はコチラ
この『This is～』シリーズは50年ほど前に出版された
『子供のための旅行絵本』らしいのですが、絵本とあなどるなかれ！
ヴィヴィットでスタイリッシュなイラスト集といった感じで
大人が見ても十分楽しいんです



店頭で偶然見つけて、「絵本で香港て・・・めずらしい～」
と思って何気なくページをめくってみたんですけど
60年代の花様年華な『英国領・香港』がカラフルで緻密に描かれていて
実に素晴らしい！！一発で魅せられてしまいました。

このシリーズ、18作あるらしんですけど全部欲しいなぁ
9月20日まで「ジス・イズ・キャンペーン」をやっていて
5冊買うと1冊、8冊なら2冊もらえるらしいしっ♪

香汁炸鶏翼～手羽の唐揚げ

天気が悪いおかげで（？）涼しかったので、ここぞとばかりに揚げ物。
冷房で乾ききったお肌にコラーゲンを注入するべく
「アジア風手羽から」です。

骨付きの肉は火が通りにくいので、
下茹でしてしっかり味をしみ込ませてから、揚げました。
ちょっと手間はかかりますけど、揚げ色がついたらＯＫなので
揚げすぎてお肉がかすかす・・・なんてことにはなりませんよー♪

素揚げにするので、うっかりすると油が飛び散りまくって
かなり腰がひけるんですけど
ナムプラーの独特の香りが食欲をそそり
皮はパリッ、お肉はふっくらジューシーでウマウマでした

＋材料（2人分）＋

手羽先・・・8～10本
ナムプラー・・・大さじ1
こま油・・・小さじ1
粗挽き黒胡椒・・・小さじ1/2
しょうが・・・薄切り1枚

ａ　［ナムプラー（大さじ3）、しょうゆ（大さじ1/2）、さとう（小さじ2）
　　　こしょう（少し）、にんにくみじん切り（1片分）］

スイートチリソース・レモン・・・お好みで

１、鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、ナムプラー・しょうがを加え
　　手羽先を5分ほど茹でる。
　　ごま油・こしょうを加え、さらに5分茹でる。

２、①の手羽先をボウルかバットに取り出し、熱いうちにａを加えてよく混ぜ
　　30～1時間置く。

３、揚げ油をフライパンに深さ2～3cmくらい入れて熱し、
　　手羽先の水分を拭き取って入れる。
　　1～2度返し、両面を色よく揚げる。

４、器にもり、好みでスイートチリソース、レモンを添えていただく。

失礼しちゃうわ＞＜

「広東語⇔日本語」の相互学習ができればと
中国のメル友募集サイトに登録しました。
香港人のメル友は一応いるものの
その人とは「漢字」が文字化けしちゃうので「英語メール」。
香港の情報をいろいろ教えてくれるので感謝感謝なんですけど
残念ながら広東語の勉強にはなってないんすよね・・・＞＜

次の日、ドキドキしながらメールボックスを開けると、
10件もメールが来てて感激ーっ

しかし・・・「広東語が分かる女性」を希望したにもかかわらず
「中国語⇔日本語でメールしよう」という「男性」からばかり。
しかも「真剣にお付き合いできれば云々」の一文があったりして
明らかに「恋人」を探してるような文面・・・

こちらの希望が完全に無視されてるので、悪いと思いつつ
シカトを決め込み、速攻、自己紹介に「既婚である」と付け加えた。
にもかかわらず、中の一人からは「同じ文章」のメールが
2回も3回も送られてくる・・・しつこいヤツだ（爆）
つーか、自己紹介ちゃんと読めよっ！
広東語ネイティブの女の子！一人でいい！メールくれーっ

いやげものお断り！

これがドイツ土産て・・・ボケもたいがいにせなアカンで！（怒）
月曜に帰ってきたばかりの相方ですが
時差ぼけもイマイチ直らないまま、また出張へ行きました。
日帰り予定だった出張が急遽、1泊に変更になったので
昨夜は慌しく、出張準備（←もちろん、私がやった！）をしながら
相方の『土産物選択センスの無さ』をねちねちと口撃。

いやね、こないだの出張では、焼菓子の本場・ドイツまで行ったにもかかわらず
『生産国・スコットランド、輸入者・大阪府○○市』表示ありの
スーパーの輸入菓子コーナーで売られてるクッキーを筆頭に
土産モノならぬ『いやげもの』のオンパレードだったんですよーっ＞＜
今回の神戸で挽回してくれんと、シバくでホンマ！

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気を取り直して。。。

『なるとも！』で『Vanne＠大阪ファンミ』を取り上げてましたね～♪

ファンにHUGしたり、身につけてたネックレスをプレゼントしたり
誕生日のファンにバースデーソングを歌ってあげる場面を見て
あまりの羨ましさに卒倒しそうになり
「おおきに！」を連発するVanneがラブリー過ぎて
またまた朝から撃ち抜かれました
ああああぁぁぁぁぁぁーっ！！行けばよかったーっ！！