ステーキ・レボリューション

2014年製作のフランス、イギリス、アメリカの合作映画です。世界一美味しいステーキを求めて世界中を旅するドキュメントです。牛の種類、飼育方法、飼育する場所の自然環境、経営者の考え方などをルポした映画です。日本にも来ていて松阪牛のステーキは３位とのこと。 面白いのは、国によって表現の仕方が異なることです。ナビゲーター役のフランス人はワインを語るのと同様の、微に入り細にいる長口舌が、他の国の人より凄か . . . 本文を読む