自家製パスタ

水戸市の洋麺屋五右衛門で何度かパスタを食し、自宅でもできそうなメニュー考えました。野菜たっぷりの塩味です。ソースは使わず、あっさりと塩とコンソメでの味付けです。画像がその作例ですが、具材はパプリカ、アスパラ、カニかま、アボガドです。作り方は簡単で、アスパラとパプリカは別途2分程度茹でておきます。フライパンにオリーブオイルを適量入れて熱したら、好みでニンニクを炒め、茹で上がり立てのパスタと、茹でてお . . . 本文を読む