カリカリ。

ダムの紅葉が見頃になってきました♪
今朝は綺麗でしたね～♪
雨上がり…という事もあって、木や枝がいつもより黒く見えて！
そこに赤や黄色が入るものですから、お互いに色を引き立たせて、
それはそれは綺麗でございましたよ♪
自然の力はあっぱれでございます！



昨年だったか、お店の近くにある四季桜が綺麗に咲いていたのですが、
今年は目に付かないンですよね…。残念。(´･ω･`)



そう言えばっ！
今年は「栗」も「松茸」もお目にかかってないっ！Σ(ﾟдﾟ;)
あっ。食べ物の話になっちゃった。


そうそう、今日思ったのが、
私はいつも「ヤーコン」と「菊芋」を言い間違えるのです。



しぇぷっちが『賄いさん』。にと作ってくれた「マリネ」。
真ん中にある生姜みたいな形のが、「菊芋」。（白いのは聖護院大根。）
これをいつも「ヤーコン」と言っては叱られる…。(-"-;)



これが「ヤーコン」。
サツマイモみたいな形で、「菊芋」とは似ても似つかぬカタチ！！
分かっているけど、つい『ヤーコン』って言っちゃうのよね～！！
カリカリ～っとした食感のせいかしら～…。

ほら！頭で考えてても、口に出すと変なコト言っちゃう時ってありません！？
（私はいつもかもしれないけど…。）
ほら！学校の先生を「お母さん」って呼んじゃったり！！
って・・・あれ！？例えが違う！？(≡∀≡)?

とっ…とにかくっ！「もう、分かってればどっちでもイイじゃん！(♯｀∧´)」と思うのですが、
ここは厳しいしぇぷっち。（言い換えれば「細かい」。）
間違えると食べさせてもらえませんからね！！厄介指数マックスでございますよ。( ¯ω¯ )

　　　　　　　　「またワル言ってる～！」

ホントのコトです。



では雑談はこれくらいにして（長っ。）、今日の本題はこちら♪↓



ランチに出している、前菜の盛り合わせでございます。
「天然アユのコンフィ」が終了しましたので、「エビのコンフィ」が始まりました。

こちらの「エビ」も、ゆっくりとオイルで煮てありますので、
頭も尻尾も…殻までも、全～部食べれちゃいます♪
私みたいに全～部食べれちゃう方は、是非、カリカリしながら召し上がってみてください♪
おススメします♪( ‐ω‐)b

では。