石窯ピッツァ「うちのごはん」

ようこそ 道の駅どんぐりの里 いなぶ  「うちのごはん」へ

出演。

2015年03月11日 15時55分39秒 | 日記
    「ちょっと、お話聞かせてもらえますか?」

そう…
昨日の「ジビエ交流会」での出来事…。
マイクを持ったお兄さんと、カメラが目の前に…。

メ…?!メ~テレ…?!( ̄▽ ̄;)

あややや~…∑(((((゜д゜;ノノ
ちょっ…ちょっと待って!!!私よりこのお方の方がぁ…あぁ

と、慌てふためいた私くし…(°°;))。。オロオロッ。。・・((; °°)

やいやい!おらがしぇぷっちは何処?!何処におるーーーーー?!

   「しぇふ~!しぇふ~!」(普段、口にしない「しぇふ」。ちょっと恥ずちぃ。)

おった!
来い来い!!!早く!!!早く!!!

        ?←お料理を取りに、並んでたしぇぷっち。

早く来て!!!(`д´!!!)がるるるーーーーー。

        何なに~?!

っと、強制的にカメラの前…。

            え…。

しかも…

        はっ…箸がないんですけど…。

って、慌てて呼んだものだから、お箸を持ってこなくて…

でも親切なメ~テレのお兄さん!流石ですね!
直ぐにお箸を持って来てくださって、無事、撮影~!

しぇぷっち、デコ(おでこ)光ってる…。(。・m・)クス。←外野。

で、無事に「UP!」に出演~♪

CBCにも映ってたそうで!テレビを観ていた叔父さんから電話が入ったとか!(^_^;)

思い出に残る、「ジビエ交流会」となりました♪(*^□^)ニャハハハハハハ!!!!


ゴホン…。えー、本題の「ジビエ」勉強会では、有意義な時間が過ごせました!
「ジビエ」と称されるものは、野生の動物!
いわゆる、鹿やイノシシなどの、高級食材!!!

山間部では、このコたちが、畑を荒らし、(本人たちは荒らしているつもりは微塵もないでしょうが…。
獣害問題として取り上げられています。

獣害問題は、まだまだこれからだと思います。

獣害は増えても、動物が賢いだけに、捕獲が難しかったり、
お肉を美味しくするためには、時のストレスを無くさなくてはいけなかったり、
場の確保、運営、人材、衛生問題…

まだまだ問題は多々…

私たち飲食店だけではなく、猟師さん、行政関係、マスコミ関係の方々と一緒に考えて行ける事が大事なことであり、
こういった勉強会から出発出来るンだなぁ…と、感じました。

山間部に住む一住人としても、考えます。ぐ~


       おいっ!起きろっ!!!