アレコレ思案した結果、大掃除の続きをやることにしました。
なので、今日のLunchは家メシ=カレーうどん!
買出しには行っておりませんので、具材は残り物のかき集めであります。ちなみに、ベーコン&ネギ&シメジであります。我家のオリジナルは豚バラ&玉ねぎなんですけど、今日のも結構美味い! 特に、ベーコンのコクのある風味が Good であります。コレ意外にいけるかもネ!
実は土鍋を使っているのも理由がありまして・・・
鍋で調理して丼に移すと洗い物が二つになりますが、土鍋なら一つで済みますからネ! 何かと忙しいので、チャッチャと片付けて頑張らないとアキマヘンので!
レンジフードファンが、こんな感じなんです。
綺麗に洗ったファンとフードは、ポッカポカの庭で日向ぼっこであります。毎年のこととはいえ、面倒でありますナ!
昨日の夕餉の副菜2種はコレとコレ
最初のコレはカボチャの煮物!
カボチャの収穫期は夏ですが、食べ頃は秋から冬と言われていますネ 特にこの時期には欠かせない食材の一つで、「冬至に食べると病気知らず」テナことを聞いたことがあります。と言うことで、柚子と一緒にGetしてきました。狙いは北海道産の栗マロンだったのですが、残念ながら売っておりませんでした。でも、同じ北海道産だし美味かったので マ 良かでしょ!
続いてのコレはジャガイモとベーコンの煮物!
主菜はブリ照り&イカ刺しのダブルキャストなんですが、どちらも海の幸であります。なので、お肉が欲しいなと思ったのと、主要10品目の内のイモ類を18日以降摂取しておりませんでしたのでネ! 角が崩れる程度にもうちょっと煮込んだ方が美味いのですが、出汁の量が少なかったみたいです。味付けも「薄いネ!」と奥様からご指摘を受けました。ちなみに、緑色のトッピングは青のりなんですけど、チト中途半端ですネ! ウーーーン マ シャーナイ!
さて、今日は暖かくて良い天気になるようです。
今年最後の遠出をするかナ? 大掃除の続きかナ? それとも Ukulele の続きをやるかナ?
いずれにしても、今晩は柚子湯じゃワイ・・・