昨日の朝食時に「今日は暖かくなるから、どっか行こうか？」との問い掛けに、奥様が「紅葉かな？」との返事！「遠くは面倒だから六義園は？」との問い掛けに、「イインジャナイ！」 と六義園に決まりかけたのですが、念のためNetで現状を確認をするとイマイチで、見頃は12月初旬との表示であります。ならばと、もっと近場の目白庭園はとチェックしてみると、チト早いようですが六義園よりは良さそうなのでココで決まりです。
で、いつもの様に徒より詣でけりで、約40分で到着であります。
なかなかGood！ Good！でありました。人出はまずまずで混んではおりませんし、いつもは多く見かける外国人も2，3名ってとこです。六義園は入場料が要りますが、ココは無料ですので何だか得した感じもありまして・・・
で、Lunchは奥様のご要望により近くのPIZZA SALVATOREで、チト豪勢に食してきました。たまにはグルテン・フリーの食生活も棚上げにしなくっちゃーネ！
アハ！
先週の17日（金）から昨日まで広島に行っておりました。用件はアレヤコレですが、メインは孫二人の「七五三」に参列することでありまして・・・
18日は温度がドーンと下がって風雨も強かったのですが、お陰様で本番の19日は天候に恵まれました。前日とは打って変わって暖かい日差しが降り注ぐ中、平和大通りに面した白神社でウヤウヤしく執り行われました。有難いことであります！！！
孫たちの家も平和大通りからスグの所にあるのですが、午後5時半になるとアチコチに設置された大きなイルミネーションに一斉に点灯されるのであります。「ひろしま ドリミネーション」と名付けられたイベントで、開催期間は11月17日～1月3日で平和大通りを中心に中央部の商店街等で趣向を凝らしたイルミネーションに点灯され、多くの人出で夜遅くまで賑わうそうです。
このような華やかで楽しいイベントが、世界の紛争地でも開催される平和な日々が訪れることを祈るばかりでありまして・・・
今日の買い出しはJAの直売所だったのですが、ドエリャー大きな赤カブに出くわしました。毎年12月になると甘酢漬けを作るのですが、コレを見たら作るしかありません。ちなみに、重量はご覧の通り900ｇ弱であります。ホンマ大きいワ！！！
作り方はいたって簡単でなんですが、できあがりはホント美味いのであります！！！
まずは実を綺麗に洗って、上下の端っこを切り落として適当な大きさにカットします。今回のは大きいので6等分にカットました。その後、重量の5％の塩をまぶしてエッサ・エッサとかき混ぜます。
コレが終われば味を引き立たせるために、重しを乗っけて約一時間放置し水分を飛ばします。
水分がタップリ吐き出されているのが確認できたら、ギュッギュ・ギュッギュと水分を絞って器に入れたら、我が家の常備薬「延命酢」をヒタヒタになるまで注げば仕込み完了！ 後は冷蔵庫に入れて4，5日寝かせれば完成であります。真っ白な実が赤く染まった頃が食べ頃なんですナ！
で、最後はコレ＝赤カブの葉っぱ（茎？）とジャコの炒め物であります。
コレも美味いのであります。奥様のLunchBoxにも、アクセントして使えますしネ！
どうでもエエけど、今日は写真が多いな！！！
今日の家メシランチはコレ！
近くのスーパーで数種類のチーズをトッピングしただけのシンプルな生地を買ってきて、中途半端に残っていたベーコン＆トマト＆ブロッコリ―をチョコチョコとそれなりに乗っけて焼きました。コレの価格は300円強とお買い得で、手間もかからず＆それなりに美味いので、月1ぐらいで食しております。チト量が多いんですけどネ！ 今日みたいに寒い日にはピッタリのLunchでありまして、牛乳をチンして添えれば体も温まりますのでGood！ Good！ であります。
それにしても、ホント寒くなりましたナ！ 立冬が過ぎたので当たり前と言えば当たり前なんですけど、急に寒くなりましたのでネ！
テナことでありますが、プーチンもネタニアフも何とかならんのかいナ！
ワタクシメのような爺様が嘆いてみたところで、ドナイにもならないのは十二分に理解はしておるのですがネ！ 我が国は言うに及ばず、世界中が政治の不毛に陥っておるような気がしておる今日この頃でありまして・・・
ホンマ 寒いわ！
4，5日と一泊二日で大阪に行っておりました。
目的は学生時代に夢中になっていたBluegrass Music というチト特殊な音楽サークルの周年記念行事に参加することで、多くの爺さん＆婆さん（叱らせそうです！）が楽器を持ち寄ってブンチャカ・ブンチャカ騒いでおったのであります。集合時間は4日午後３時なのですが、２時には LIVE HOUSE がほぼ満杯になるほどの盛況でありまして・・・ マ それだけ皆が楽しみにしていたということなんでしょうがネ！ かく言うワタクシメも、阪急梅田駅で世襲バンド初代のM先輩と同級生のO君と待ち合わせて、2時前には会場に到着しておりました。ハイ！
ワタクシメは梅田駅にもチト早く着いたので、昔懐かしい阪急電車を撮ってまいりました。
左は神戸線の下り、右の2編成は宝塚線の下りと登りであります。このまた右に京都線があるのですがネ
さて本題であります。イベント会場には近くのお酒屋さんの協力でアルコールも用意されておりまして、一杯やりながらの昔話タイムと演奏タイムであります。チラホラ顔見知りのメンバーもおりますが大半は初対面で、中には初対面と思っていた人物が50年と言う時間の経過と共にお互いに様相が激変した顔見知りもおりまして大騒ぎであります。ステージも、今も現役で活躍している者がいる一方、4，50年振りに演奏すると言った者もいてコチラも大騒ぎであります。
ホント楽しかったです。次に会うのは何時になるのかナ？
来年も宝塚のフェスに行けば会えるメンバーもいるでしょうが・・・
学生時代のサークル仲間Ｏ君から、思いも寄らない食材＝丹波篠山の黒大豆枝豆が送られてきました。
お煮しめに欠かせない黒豆煮は食したことはありますが、枝豆は初めてなので「ヘエー！！！」って感じで興味をそそられました！ 同封されていたレシピには茹で枝豆と炊き込みご飯が紹介されていましたので、まず茹でにチャレンジしました。
ポイントは塩加減と茹で時間で、どちらも普通の枝豆より思いの外多めになっております。特に茹で時間は15分から20分と紹介されておりまして、湯あがり娘（我が家定番の枝豆）の茹で時間４分とはドエリャー違いであります。O君のアドバイス通り塩加減は少な目にして、チト不安ではありましたが茹で時間は15分で試してみました。結果はNoGood！ 塩味がチトきつく、おまけにかなり柔らかいのであります。二回目は塩をより抑え気味にして、時間は12分で試してみましたが、残念ながら期待どおりとは言えません。もう少し歯ごたえが欲しいのであります。難しいワ！！！
と言うことで、昨夜は目先を変えて炊き込みご飯にチャレンジすることにしました。
通常通りの水加減をして、浸水させておいたお米2合に塩小さじ１を加えて、予め用意しておいた剥き身200g乗っけてスイッチ・オン！
普通の枝豆と比べて、色はご覧の通り違いますしサイズも大きいです。ハイ！
できあがりはこんな感じで、お米にホンノリと色がつきました。で、美味いんです！！！
これなら奥様のLunchBoxにもOKでしょう！
テナことでありますが、イスラエルとパレスチナの紛争（戦争）はドナイなことになるんでしょうナ？
ウクライナも気になりますし・・・
ケガをした小さな子供の映像が映し出されると、胸が痛みます。
ウーーーン！
