<
今日は、娘の学校のフリータイム（時間外保育）のペッパーコッカの日でした。
こどもたちが、保育の時間にせっせと作ったペッパーコッカ（ジンジャーいりクッキー、クリスマスシーズンに食べる）とGlogg（暖かいスパイスいり赤ワイン、
やはりクリスマスシーズンに飲む）で、もてなしてくれました。
日に日にクリスマス気分が盛り上がってきます。
スウェーデンでpepperkakorといったらなんと言ってもANNAS.
ANNAとEMMAの姉妹で始めた生姜入りクッキー販売。
１９２９年からレシピはかわっていないのだとか。
ノルウェー式ですが作り方はこちら
＊＊＊＊＊＊＊＊
ブログランキング参加してます
おうえんお願いします
↓
でも、知り合いの息子さんは、地元のメーカーで好きで、お土産に指定したら、なんで、Anna's?と言われた事があります。
でも、毎年帰るたびに、買って帰るのは、Anna'sのジンジャークッキーです。
Anna’sは定番ですが、手作りの方がやっぱり美味しい気はします。
日本で、楽天でも、もちろんIKEAでも手に入るのは、うれしいですね。
そんなシーズンになってきました。