寿司割烹新太郎の美味しいお話し

旬のさかな、旬のすし

本日のおすすめ(あら)

2017-04-14 14:02:49 | 本日のおすすめ
本日は白身はアラ、1キロと若干小さいのですがおすすめです。あとはサヨリやカマス、あじなども仕入れております。色物は平政。型の良い太刀魚もありました。貝類は赤貝にあげまきがおすすめ。あと、小長井のあさり、こちらは酒蒸し、味噌汁でいかがですか?まぐろは生本まぐろが本日入荷。うには赤うにが初入荷。あとはしゃこもあります。

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