丸の内の野菜ダイニング「ほんのちょっと」

野菜ソムリエが厳選した野菜を使ったこだわりの店。

「冷やし中華　始めました！」と言う貼り紙で
スタートするもんだと思っていたが、なんと一年中やっている。
だって冷やし中華専門店だもん。

メニューは冷やし中華一択で注文の仕方は３段階。

①　麺は太麺、平打ち麺、細麺から選択。
②　サイズは少なめ、中盛り、大盛り（プラス１５０円）。
③　ソースは６種類から選択。
　　塩だし和風（レモンジュレ）、黒酢（さっぱり醤油）、豊潤胡麻だれ、
　　濃厚ピリ辛豆乳、辛口ユッケジャン風、限定トマトバジルソース。

細麺、中盛り、限定トマトバジルソースを注文した。
からっきし限定に弱いのと、同行者のお勧めだったから。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都千代田区丸の内１－１－１　パレスホテルB１Ｆ
電　話：０３－６２６９－９８０３
最寄駅：ＪＲ山手線等　東京駅

＜食したメニュー＞

冷やし中華　１２００円。（細麺、中盛り、限定トマトバジルソース）

＜店内の雰囲気＞

　

カウンター３席、テーブル２人×８席。

やっぱりソースが飛ぶのでエプロン付き。

＜感想と評価＞

トマトバジルソースなので予想通りパスタ風だった。
具は麺の周りに盛り付けられている。
手前から時計回りにハム、コゴミ、クラゲ、木耳、紅生姜、キャベツ、レタスと人参、
トマト、辛子、もやし、キュウリ、カニカマ、玉子焼き、蒸し鶏。

麺の上にバジルがトッピングされている。

思ったほどバジル感は強くなくトマトソースが効いている。
麺はパスタよりコシがあるので、
スパゲッティと言うよりは冷麺の感じ。
　
普通のラーメン屋や中華屋の冷やし中華とは異なり、
フュージョンっていうのかなぁ。

　評価は○（微妙。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。