今日のカレー(No.72) ～フクイのカレー⑧～（通販）

　「フクイのカレー！」　
第８弾は、ヤサイカレーです。

今回は　『？』　が飛び交います。
凡人の私には理解できない事ばかりです。

まず私はインドカレーに慣れていますので、
ヤサイカレーと聞くとベジタリアンカレー
（つまり肉や魚は、一切入っていない）と思ってしまいます。

しかし材料を見ると、野菜以外の物も入っています。
そこで、はっとして我に返ります。
　あぁ・・そうだ、ここは日本だ・・・と。

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レイスポーツジム
新田ジム

　　　　　　　　　　　　　

＜価格＞
　
４００ｇ入×２袋＝１３６５円（税込）

＜感想と評価＞

まず、肉眼で確認できるのは、
人参と大根、椎茸、トマト、セロリ。
さすが野菜カレーだけあって、
大きめにカットされています。
クミンシードとローリエも見えます。

その他にも数種類のホールのスパイスが・・・。
いつもよりスパイスが多いようです。

玉ねぎは確認できませんので、
おそらく早めに入れて、
形がなくなるまで煮込んであるのでしょう。

　食べてみると・・・ん・・・・この歯ごたえは
あっ・・・・干しエビですね。
野菜と干しエビ、意外な組み合わせです。
何故ヤサイカレーに干しエビを入れようと
考えついたのでしょうか

味は、今まで食べた中で一番、酸味を感じます。
辛さはそれほどでもありません。

材料を見ると・・・　ココナッツミルク
と書いてあるのですが・・・私の味覚では、
全く解りませんでした。

また、　コンニャク
これは冷凍する事で縮んでいましたが、
わざわざこの食感を狙ったのでしょうか

食べる前はココナッツミルクが入っていると言う事で、
タイ風な味付けなのかと思っていましたが、
いつものフクイのカレーのテイストが感じられます。

　評価は◎　凡人には理解できない、フクイのカレー。
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。