今日のカレー(No.72) ～フクイのカレー④～（通販）

第４弾　　「フクイのカレー！」　

　ここで改めて書いておきますが、
この「フクイのカレー」シリーズは、
あくまでも自宅で食べると言う事が前提です。
自宅で食べると言うことは・・たぶん・・・
カレーの他にいろんなおかずも用意されているでしょう。

付け合せに福神漬けやラッキョウ、チャツネやアチャール、
サラダにヨーグルト、煮物におひたし・・・
もしかしたら朝御飯の残りの味噌汁もあるかもしれません。

　そう言うところまで考えられて、
味は控えめに薄味にされてるそうです。
また、お好みで味を調整できるというのも、
家カレーのいいところかもしれませんね。

　　　　　　　　　　　　

＜感想と評価＞

今回はカレーうどんです。
カレーうどん用のカレーは６００ｇ入りです。

加熱後、ゆで麺を加えて軽く煮込みます。
もし味が濃いと思ったら、
だし汁で好みの濃度にのばすと良いそうです。

　だしの香りが食欲をそそります。
日本人で良かったと思える瞬間です。
思わず、わけぎをトッピングしちゃいました。
ややとろみのあるスープは麺と上手く絡み合います。

大き目にカットされた椎茸が見えます。
肉は牛肉と豚肉です。どちらも柔らかいです。
和風なのに和風じゃない・・・・。
洋風のエッセンスも入っていますし、
インドの香りもします。
「これはっ・・すごい！」
「まいりました！」

うどんを食べ終えた後は、
ご飯を入れて食べたくなる味にしているとの事でしたが、
まさにその通りでした。
辛さもちょうどいいですし・・・うどんにもご飯にも合います。

今まで食べたカレーうどんの中で、
一番おいしかったです。

　評価は◎　１袋で２度おいしいフクイのカレー！
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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