巣鴨のラーメン屋「千石自慢らーめん本店」

何十年も前だがこの近くで働いていた事がある。
その頃からあったけど当時は立ち食いで入れなかったが、
改装されて入りやすくなったみたい。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都文京区本駒込６－５－４　ヨシエビル１Ｆ
電　話：０３－３９４４－０３３６
最寄駅：ＪＲ山手線等　巣鴨駅

＜食したメニュー＞

ラーメン　７００円

＜店内の雰囲気＞

１Ｆ１７席、２Ｆ１６席。

味変用のラー油とニンニク。

＜感想と評価＞

ほほぉ、極めて普通な感じ。
具材はネギ、もやし、メンマ、チャーシュー。
スープの表面に背脂が浮いている。

千駄ヶ谷のホープ軒を思い出す。
その近所でも働いていた事がある・・・。
振り返ってみれば、職場の近所に名店があったのか、
それだけラーメン屋が多いのか・・・。
　
これだけ背脂が浮いていれば（若い頃はともかく）、
今ではキツイと思うかと言うとそうでもなかった。

スープを飲んで美味しいと思ったのは、懐かしいからか？
具材も物珍しいわけでもなく特徴もないけど、
バランスがいい。今時７００円と言うのもいいし。

味変用のラー油とニンニクであるが、
ニンニクは味に深みが出るのでどの店でも必須と思うが、
ラー油は好み次第だなぁ。入れすぎると全く違う物になるし、
レンゲに入れてスープを混ぜて少しづつ楽しむ程度でよい。

　評価は◎（巣鴨に名店多いけど。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。