デリーのレストラン ～ エボー～(マルビヤ・ナガル）

こんな所にあったのか・・・・的な場所にある。
マルビヤ・ナガルの駅の裏側に少し行った所だし、
マルビヤ・ナガルのマーケットの中でもない。
ギータ・エンクレイブとシヴァリクの間。
バス通りに沿ってはいるが、全く気付かなかったわ。

以前からインドのイタリアンは他の外国んも料理に比べると、
標準以上だとは思っていた。釜で焼くピザは、
タンドールで焼くナンに通じる物があるからかもしれない。

しかしピザに比べるとパスタはいただけない。
ふにゃふにゃだしスパゲティよりマカロニが多いし。

最近は食べ歩く事が多いのだが、
なかなか私の舌にあったペペロンチーノに出会えなかった。
ここはどうだろうか・・・。

　　　　　　　　　　　

住　所：B2, GF, Shivalik, New Delhi, India
電　話：91-1141662030
予　算：５００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞

メニューが出て来て驚いた・・・・なんと日本語で書いてある・・・
私が日本人だと言う事が解ったのか？
と思ったら他のインド人にもこのメニューを出していたので、
これがデフォルトなんだわね。


　
リングイネのペペロンチーノ　４２５Ｒｓ（約６７０円）、
自家製レモネード　１１５Ｒｓ（約１８０円）

＜店内の雰囲気＞

意外に洗練された明るく居心地の良い雰囲気。

４人×６席、２人×２席

＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　
自家製と書いてあっても大したことがないのがインドである。
これは炭酸が強めだったので美味しかった。
単にソーダが開けたてだったのかもしれないけど。


　　　　　　　　　　　　
メニューにリングイネ（麺のスタイル）と書いてあったとしても、
スパゲティではなくペンネなどのマカロニが出てくるのが、
普通のインドである。しかし、ちゃんとリングイネがやって来た。
それだけで満足してしまう自分が悲しい・・・。

ベジでと言ったので（普通ペペロンチーノはベジでしょう）、
人参とパプリカとズッキーニが入っていた。
まぁ本来はオリーブオイルとニンニクと唐辛子だけの、
シンプルなスパゲティである。

麺はアルデンテではないものの「固め」であった。
そして味は辛すぎずペペロンチーノの味だった。
素晴らしい。現在のデリーでは一番の美味しさだ。

あまり行くエリアではないが、映画を観た帰りにでも、
また寄ってみようかと思わせる味だった。
リゾットもあるしな。
　
　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。


にほんブログ村