タコライスの余りは

相変わらず、boony君の働きが悪いせいで、今日もランチのタコライスが余ってしまいました・・・。そこでその再利用というわけで、あれこれ調べた結果、手軽でちょっとおしゃれなのがこちら。その名も「一口タコス」だそうです。ラビオリを揚げたものに近い感じですが、ビールのおつまみにはもってこいの濃い味です。残った餡とチーズを少し、香りづけにお店で栽培しているスープセロリを一葉入れて、餃子の皮に包みオーブンまたはオーブントースターで皮に色が付く程度焼くだけです。タコスの中身が残ったら是非、お試しください。