店の大掃除もようやく終わり、自宅用のおせち料理を作っています。今時、おせち作りなんて手間の割に合わないと言われますが、出来てる立派なセットより、好きな物を好きなだけ入れられる自前の方が無駄なく食べられます。私は子供の頃から母と一緒に作る晦日の台所が忘れられません。あんな事があった、こんな事が起きたと一年の思い出を話しながらお煮しめ作りするのは今でも私の料理好きの元になっている気がします。来年もきっと楽しい事がいっぱいでありますように。
店の大掃除もようやく終わり、自宅用のおせち料理を作っています。今時、おせち作りなんて手間の割に合わないと言われますが、出来てる立派なセットより、好きな物を好きなだけ入れられる自前の方が無駄なく食べられます。私は子供の頃から母と一緒に作る晦日の台所が忘れられません。あんな事があった、こんな事が起きたと一年の思い出を話しながらお煮しめ作りするのは今でも私の料理好きの元になっている気がします。来年もきっと楽しい事がいっぱいでありますように。