北海道は夏野菜の収穫がピーク。
☆先週は神宮マーケットにて
・ビーツ
・ズッキーニ
☆いのうち農園さんより
・各種トマト
・こどもピーマン
☆ご近所家庭菜園の頂き物
・いんげん豆
・水菜
・ラディッシュ
☆ＭＹ家庭菜園での収穫
・ブルーベリー
・いんげん豆
☆お友達家庭菜園の頂き物
・青南蛮→焼いて、醤油漬けに！うまうまです
・ズッキーニ
・絹さや
北海道でブルーベリーなんて、10年前は考えられなかったのにね。
ひょろっと伸びてきたいんげん。可愛いーー
ウチのトマトも赤くなってきた♪
そんなこんなで、緊急に野菜を処理することに。
トマト、ズッキーニ、ビーツ、ピーマンを
オーブンでセミドライにして…
江別産強力粉でパン生地を捏ね…
生地の上にセミドライ野菜をたっぷり乗せて…
神宮マーケットで購入した、黒松内アンジュさんのチーズを乗せて。
ピザを焼きました。
サッカー五輪男子スペイン戦を観戦しながら。
ヒョー 勝っちゃった！！！！
結果にも大満足、とっても美味しいピザでございました。