たまごブログ

元カフェ店長です。美味しくて、心がほっこりする料理やお菓子を紹介します(^-^)

またまた再会

2012-01-30 15:41:16 | 旅行記

京都は桂から西院へと移動。


ホテルでチェックインを済ませ、

お腹もすいてきたので

近場ショッピングセンターまで歩き、

センター内イタリアンレストランに到着。



ここは、サニサイの元シェフ(ワタシの弟です)が

料理長を務めるレストラン。



いやーはるばる来たよーー。



丁度夕食タイム、お客様がどんどん入店中。


バイキング形式なので、ここは是非作りたてを…と物色。

こちらのお店は、こまめに出来立てを提供してくれるし、

なんとピザなどはオーダーも可能♪

シェフもオープンキッチンで鍋を振っていました。


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ウン、ピザもパスタも美味しい!


お肉なんかも牛、豚、鶏、入れ替わりでこまめに

ソテーしてくれてて、

出来上がりには男子の列がすごい(笑)



そして、そのうちシェフも仕事をあがって合流!

美味しいイタリアンをおつまみに、生ビールで乾杯!

色々積もる話をしていたら

早くもお店の閉店時間(笑)

翌々日にはまた会うことを約束して別れました。

翌日には叔母と一緒に京都観光です。

観光に備え?本日はコレにて終了。


再会。

2012-01-29 23:54:29 | 旅行記

大阪の問屋さんを後にし、

またまた私鉄から私鉄へと乗り継ぎ…

なんとか大阪梅田駅までたどり着く。

(おばさん、送ってくれてありがとう!)


さて、梅田からも私鉄(笑)

まずはもう1人の叔母の待つ、桂へ。


桂で無事、叔母と再会。

積もる話をしつつ、叔母のオウチへ直行。



病気療養中の叔父に挨拶をしてから

京都ならではの和菓子とお茶をいただき

母と叔母と昔話などを語り合いました。

現在は家を出ているものの、

年末の帰省時には叔母さんの娘、ワタシの従姉妹のKちゃんが

訪れる私たち親子のために、京都のおすすめカフェを

メモに残していってくれてた^^


(行けたらいいなー いけるかな?)


従姉妹のKちゃんもかなりのコーヒー通、とのことで^^

更になんと「神戸珈琲」(煎りたての豆♪)をおみやげに

いただいた♪♪♪



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(帰宅してから、京都のオミヤゲと共に♪)




あっという間に夕方になり、

翌日の京都観光を図々しくも叔母さんにお願いして

オウチを後にし、予約した宿のある

西院へと向かう。



西院は、宿の他に、もう一つ用事がありました。

しかし、暖かいなあ、京都。


大阪→京都へ

2012-01-28 08:06:05 | 旅行記

旅行の日程上、大阪の目的は

サニサイのコーヒー問屋さんへの訪問のみ。

いわゆる「観光ルート」からは外れた場所にあり、

おばちゃんの私鉄ナビ無しでは

辿りつくのが大変だったかも^^;



コーヒー問屋のSさん…

サニサイオープンから10年のお付き合いだというのに。

一度も直接お会いした事がなかったのです(笑)

いつもお電話でお話させていただいていて…

とっても柔らかな関西弁

きっと優しい人なんだなーと漠然と想像しておりました

そしてこの度初対面しましたが

想像通りの物腰柔らかく、優しい方でした^^

お客様への接し方がなんともスバラシイ。

こういう方がオーナーだと

やっぱりお店全体がオーナーの色。


あっもちろんコーヒーも仕入れて参りました。

Sさん、お手間おかけしました!!


私鉄パスカードを作ってくれたおばちゃんにも感謝!


……そういう訳で

お好み焼きもたこ焼きも食べないまま

大阪をあとにすることになります(笑)

でもおばちゃんの絶品料理を堪能できたので

大満足なのでした。


今度はもっとゆっくり滞在します、大阪。

そして…

もう1人の叔母のいる京都へ。


ベーカリー穂の香

2012-01-23 15:09:26 | 旅行記

前日は料亭さながらの手作り料理を堪能、

朝はやっぱり純和風?

かと思いきや^^


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おばちゃんの家から徒歩数分圏内のベーカリー。

なんと朝6時半?から営業

(じゃあお店の人は何時に仕込みにきてるのか…)



贅沢にも焼きたてのパンをたらふく購入♪

おばちゃん「いちばんぬくいのはどれ?」

お店の人「これやったら一番ぬくいです」

ぬくいって(笑)


お店の前には金魚鉢。

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パンを抱えておばちゃんの家へ戻るも、

手早くコーンスープ、オムレツ、グリーンサラダを

ちゃちゃっと並べ、焼きたてのパンを盛り付け…

なんということでしょう

素敵なコンチネンタル・ブレックファストが目の前にあるでは

ありませんか。

(すぐにいただいていまい、残念ながら画像なし。ハハ


しかも食後には挽きたてコーヒー。



旅行しょっぱなから、贅沢三昧のお食事。

さあ、たくさん歩いて消費しないと!

おばちゃん、お世話になりました。

心のこもった温かいおもてなし、忘れません。


2府1県関西の旅

2012-01-22 23:54:38 | 旅行記

小旅行から戻りました。

観光あり、再会あり、グルメありの

詰め詰め&充実の旅、満喫してきました♪

歩いて歩いて、食べて食べて、しゃべってしゃべったーーー

少々疲れもありますが

少しづつ

関西グルメ、ワタシの美味しかったもの、

ご紹介させてください♪


今回は…

旅行初日に再会した叔母との晩餐


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5年ほど前まで寿司店を経営していた叔母

現在は引退、孫の成長を楽しみに

やっとゆっくりと穏やかな生活をしているという


ワタシなどには想像もできないほどの

様々な人生の経験を

目の前の大阪の明るいおばちゃんは

あっけらかんと笑いながら話す。



そんなおばちゃんの料理はどれも一級品

宴会料理もこなしていただけあり

まるで高級料亭さながらのお食事

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絶妙な蒸しあがりの茶碗蒸し♪


全てのお味がほんっとーに絶妙なの。

一貫してる。

お家で料亭の味、とても贅沢な夜を過ごしました。



そして朝食へつづく。