たまごブログ

元カフェ店長です。美味しくて、心がほっこりする料理やお菓子を紹介します(^-^)

9月のコーヒー「ガテマラ」

2011-08-31 17:59:41 | お店のメニュー・商品の紹介

さて、はやいもので9月です!

9月のコーヒーは「ガテマラ」

このコーヒーもファンが多いですねえ。


スタッフミーティングもあと何回できるかな…

しみじみしながら試飲会。


サニマスター→「ガテマラ最高」

サニ店→「今日は上手くおとせたかも^^素直にオイシイ」

スタッフKK→「ブラックでじっくり飲みたい」

スタッフS→「ちょうどよく苦味があって秋っぽい。」


秋はじっくりホットコーヒーを、できればブラックでオススメしたいです。

お供には、ガトーショコラをほんの少し温めたものをいかがでしょうか?^^


秋限定「まるごとマロンパイ」

2011-08-30 13:37:34 | お店のメニュー・商品の紹介

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もうすぐ、栗の季節ですね。

栗が出回ると、秋を感じます^^

自家製の栗の渋皮煮をサクサクのパイで包んで焼き上げた

「まるごとマロンパイ」

毎年恒例になっておりますが

今年は最後になります。

なるべく、たくさんの方に召し上がっていただきたく、

今年は早めにご予約を受け、

限定数に達し次第、終了とさせていただくことにしました。

尚「予約限定」ではありませんが、

「予約優先」とさせていただきます。


☆ご予約受付

本日より…限定数に達し次第終了します。

☆お渡し日

9月22日(木)よりお渡し可能予定です。(変更の可能性あり)

☆ご予約を受けられる数について…


1日に焼ける限度が18個ですので(すくなっ)22日より毎日18個までです。

いつまでマロンパイができるかは、予約の数によってきまりますので

どうぞ、皆様ご予約おまちしております!m(__)m


盛岡冷麺終了、そして秋…

2011-08-20 18:23:50 | お店のメニュー・商品の紹介

すみません、閉店のお知らせの後に

なんだかなあですが

盛岡冷麺、終了です

まだまだ蒸し暑いのですが、

麺がちょうど無くなってしまいました。

でも。

今期はたくさんご注文いただきましたねー^^

ありがとうございました!

最近は暑さの中に秋の風の気配…


そろそろ、栗やかぼちゃの季節。

そうそう、マロンパイ。

今年は、最後になりますので

計画をたてて準備中です。

基本的にご予約中心にさせていただくことかと思います。

もう少し、お待ちください。


サニサイの大事なお客様へ

2011-08-19 23:14:58 | サニサイからのお知らせ

夏休みも終わり、昨日から通常営業のサニサイです。

夏休みが終わったら、お知らせしなければならないことがあります。

****
皆様、いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

2001年10月2日にお店をOPENしてから、

今年2011年10月で、サニサイはちょうど10歳になります。

10年。

たった、10年なんでしょうが、

私の中では、とてもとても濃い、中身の詰まった10年でした。

お店を始めたころは小学生の小さなお子さんだった子が、

大人になって懐かしんできてくれた方もいます。

また、デートでよく来てくれていたカップルが

結婚し、お子さんと家族で来てくれるようにもなりました。

コーヒーが大好きだったおじいちゃんが亡くなりました。

いろんな出会いや、別れがありました。

お客様にお叱りをうけ、勉強になったこともたくさんあります。

まだまだ、この先も変わらないサニサイでいたい、という思いと同時に、

少し立ち止まって、自分を見つめなおす時間が欲しいとも思うように

なりました。

そして、10周年を迎える10月(中旬、日にち未定)に、

お店を閉店することを決断しました。



10年に渡り、サニサイを愛し通い続けてくれた全てのお客様に

心から感謝申し上げます。

10年、お店を営業させていただき、ありがとうございました!

そして閉店することでご迷惑をおかけしますこと

深くお詫び申し上げます。

口頭でお話できるチャンスのある方、

ご住所のわかる方には

あらかじめお知らせしたのですが

ほとんどの方は

このブログ、そして明日以降の店頭告知で知っていただくことと思います。

直接お話できなかったお客様、大変申し訳ありません。



閉店日まで、いつも通りの営業をしますので

お待ちしております!


※閉店日につきましては決まり次第、お知らせします。

※ホールケーキ等予約関連は、9月末日をもって終了とさせていただきます。

※それからもしも…これから飲食店経営をはじめようと考えている方いましたら

この場所をそのまま使いませんか??

お店を閉めるものの、この場所にカフェがあったら自分が通いたいくらいなのです…


夏休みをいただきます

2011-08-14 15:42:14 | サニサイからのお知らせ

明日15日から17日まで3日間、夏休みをいただきます。

昨日あたりから、きっとみなさん帰省されている方も

多いのではないでしょうか?

サニサイの前はあまり人が歩いていませんもの。

18日より、通常営業いたします。

予約のケーキ等は20日よりお渡し可能です。

2日前までにご予約くださいね。

よろしくお願いいたしますm(__)m