サニサイのジンジャーマンを作りたい！！
…と、ずっとオウチで試行錯誤していたという中学生の姪っ子ちゃん。
ずっとずっと前に。。。
ジンジャーマンがいっぱい乗ったバースデーケーキを頼んでもらって以来
ジンジャーマンが大好きになって
（クッキーのカタチ？あのスパイスの味？かは不明）
オウチで作ってみるんだけど
どうもうまくいかず。。。
今回姪っ子ママ（ホントは従姉妹のおねえちゃん）と姪っ子ちゃんと
スケジュールがバッチリあったので
急きょ
ジンジャーマン教室（笑）
たかがクッキー、
だけど中学生にはとっても新鮮なんだって
改めて気付かされた。
一生懸命メモしてる姿が可愛くって＾＾
それに、何気なーくやっていることでも
やっぱり
「教える」って難しい。
逆に勉強になります！
甥っ子から、メロン味のマカロンをリクエストされてから
試行錯誤…
なるべくならメロンソーダ系のシロップは
最後の手段にとっておきたくて
思いついたのが
某有名メロンゼリー。
そのままは使えないのでちょっと技を使ってみました（笑）
まだ完成系ではないけれど
かなりいい感じだ！
…ていうか
今回、奮発して購入したフランス製ベーキングマット、
めちゃくちゃ良いーー♪
焼き菓子、ホントおすすめです。
お菓子作る方、お高いけど
価値ありですよー。
六花亭カンパーナ店にて購入。
限定品ってのは嬉しいもんです。
どこにでもあるものはわざわざ旅に出てまで買いたくないですからね。
あまり潰してないもち米のおはぎ。
緑の餡は青えんどうだったかな。
甘さひかえめですっごく美味しかった♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
この寒いGWは親戚訪問も兼ねて、
旭川・富良野・美瑛方面へ行きました。
六花亭カンパーナ店は富良野の名所のひとつです。
今回最悪な天気でしたが
お天気の良い日は十勝連峰を見下ろす、それは素晴らしい
パノラマが広がるそうです。
敷地内には富良野ワインハウス、白樺ジンギスカン←かなり有名だそうです
と 見所、食べどころ満載。
残念ながら、白樺ジンギスカンはこの日は休業日
ガックリでしたが
こっち方面は本当に美味しいお店がいっぱいあるので
別なお店で美味しいジンギスカンをいただきました＾＾
旭川は初の旭山動物園訪問。
ウワサ通り、北極クマとペンギンは並んで見る価値ありです。
ですが、、、寒い！！
本当に寒い！
動物園は暖かくないと、楽しさ半減ですね^^;
あっ、
旭山動物園限定のメロンパン、かなり美味しいです。
メロンパンのラスクも美味しいです。
寒くて動物の写真は撮る気になれませんでしたが
近くの旭川ラーメン。
暖まったーーーー！
早く暖かくなって欲しいです。
