7月のコーヒーは
「スーパーマンデリン」。
インドネシア原産です。
「マンデリン」との違いは、豆のグレードの違いなんだそうです。
より、厳選されたマンデリン。
どんだけスーパーなんだろう？！
スタッフミーティングの結果。
サニ店→「おおお、苦い。こくがある。」
サニマスター→「夏。」？？？
スタッフM→「パンチの効いた大人の味。」
スタッフKK→「苦味があって、甘いケーキと合う。」
…でした。
マンデリンよりも、更にコクが増した感じで、
寝不足の日とか、気合い入れたいときに良さそうです。（笑）
どれくらい違うのか、飲み比べるのも楽しそうです。
本日の会議は新メニュー「冷やし抹茶ぜんざい」と共に。
7月1日は定休日になりますので、
2日より、お待ちしておりまーす。
暑いですねー
こんな暑い時期に、自分が食べたいもの、
新メニューにしちゃいました。
「冷やし抹茶ぜんざい」￥600
冷やし抹茶。これ、個人的にすっごいオススメ。
甘みが入ってない、冷やし抹茶と、アイスクリーム。
アイスにエスプレッソかける、「アフォガート」みたいな感覚？
あずきの甘みと、白玉だんごのもちもちと、
バナナと、それが全部混ざり合うと・・・
すごい。やばい。美味しーい。（笑）
自画自賛です。
アクセントに、ごまのラングドシャを焼きました。
この夏おすすめのデザートです。
あ、「夏季限定」になりますので、お早めに。
お待ちしてまーす♪
今更、ここで何を言うか…ですが、
やっぱり衝撃です。マイケル。
今日は、昨日にましてＦＭノースウエーブさん、
マイケル三昧ですね。
こんなに一日中マイケルの歌聴くことなんて、
もう無いかもしれない。
こうして改めて聴くと、なんて名曲ぞろいなんだろう…って
感慨深いです。
そして、そういえば自分も持っていたっけか…と、
古いＣＤをあさったら、自分でもびっくり。
アメリカンアイドルで、私の大好きなスコットが
「マイケルジャクソン」がテーマの時に歌った
「Keep the faith」が収録されたアルバム、
持っていたんです。
（あんまし聴いたことない…なんてほざきましたが）
マイケルのおかげで発見されました。
今日はじっくり聴こうと思います。
サニサイのワイルドストロベリーの花が咲きました♪
ワイルドという名だけあって…
すごい生命力！
種から蒔いて、もう何年になるかな？
冬の間は、重たい雪に乗っかられ（笑）ながらも
もう何年も実をつけています。
実がなるのが楽しみ♪
カフェで、お気軽にコースメニューを味わってみませんか？
初夏～秋の、期間限定ディナーコースができました♪
気になる内容とお値段。
上記の内容で、おひとり様￥2800になります。
（お２人様より２日前までに要予約）
期間は、９月２９日までと、させていただきます。
例えばお肉料理はこんなのだったりします。
（その時々で内容は変化します。）
↓
そのうち、デザートの写真も載せますね。(^^)
ご予約お待ちしてます♪
