我が家のメニューで揚げものを行うときは、揚げ手が油を吸ってしまうことがついてまわる。そんな困った点も考えあわせ精査した結果、近所の肉屋さんでパン粉まで纏ったものを、目の前で揚げてもらって、アツアツをお持ち帰りする「お肉屋さんのカツ」が最も効率的だと気がついた。
ひとくちではスラスラと語れないほどのメニューがあり、ワシの目に留まっただけでも、トンカツ/350円・和風メンチカツ/250円・串カツ/120円・ハムカツ/100円などとなっているが、下々はお求め易い価格設定なんで、我が家の揚げもの２回に１回は、お肉屋さんに頼ってみるのも一考かと。和風メンチカツは、青紫蘇の効果が絶大で面白い味だった。
最低価格の「ハムカツ」なんかも馬鹿に出来た味でもないし、ソース・ケチャップを乱掛けすればビールのつまみになるし、白ご飯のお供にもなってしまうので、オールラウンドプレイヤーのサッカー本田的存在だ。次回からは、ジューシー豚の塊肉と甘い玉ネギが刺さった、ジャンボな「串カツ/120円」を、もっと有効利用してみようかと思う‥‥‥リーズナブル！
ひとくちではスラスラと語れないほどのメニューがあり、ワシの目に留まっただけでも、トンカツ/350円・和風メンチカツ/250円・串カツ/120円・ハムカツ/100円などとなっているが、下々はお求め易い価格設定なんで、我が家の揚げもの２回に１回は、お肉屋さんに頼ってみるのも一考かと。和風メンチカツは、青紫蘇の効果が絶大で面白い味だった。
最低価格の「ハムカツ」なんかも馬鹿に出来た味でもないし、ソース・ケチャップを乱掛けすればビールのつまみになるし、白ご飯のお供にもなってしまうので、オールラウンドプレイヤーのサッカー本田的存在だ。次回からは、ジューシー豚の塊肉と甘い玉ネギが刺さった、ジャンボな「串カツ/120円」を、もっと有効利用してみようかと思う‥‥‥リーズナブル！
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酔っ払っていても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
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炎クリさん♪
そぅそう！！揚げ物ね～特にフライ衣つける事や、後片付け等を考えると
私なんて、段々と縁遠くなってね。
くにちゃんこに走ってる（笑
でも～揚げ物て無償に食べたくなるんですよ！！
しかもキャベせんにそうそうたっぷりソースやケチャマヨ合わせて。。白ご飯とともに。。まるで「学食」（笑
いいですね～このハムカツとかでっかい串カツ！！コロッケも加えたい（笑
卵でとじて、「どんぶり」も自ずと広がってきますわぁ～このあたし！！
美味しい！リーズナブル！
頼りになります。ましてやこの師走。。お惣菜屋さんに走りましょ！！（笑
今朝もありがとうございます。炎クリさん♪激辛？？ソース？？金麦隣
お肉屋さんが近くにあって
揚げたてを買って帰れるって
最高だすよね
もしそんなだったら～いま、めちゃ妄想してまふ
この画面みたら、ちょっと元気でてきただす
ウスターソースもいいだすが、ちょっと
とろみのあるソースもいいだすね
ぷっちんだす
お肉屋さん手作りのトンカツを油で揚げてもらってお持ち帰り、ナイスですね😉➰💕
うちの知っているお肉屋さんではそんなサービスないなぁ😑
夫婦二人だけになってからはもっぱらSEIYUのロースカツを買ってきちゃってます。揚げたてじゃないけど😅
くにちゃん
そうそう、玉子とお酒で溶かした粉のボウルなんて、やや乾いた状態で発見したら、泣きそうになりますもんね？ パン粉が余って放置のパッドね‥‥もう嫌！ 困ったことに、ワシはビールを飲むんですねぇ～それに合うおつまみとくれば、フライ・カツって目が無いんですよ。（笑）この激辛ソースは、かなりの強烈辛味なんですよ。
しじみちゃん
そうそう、お肉屋さんって言えば、５～６分待ってアツアツを持って帰れば、油が沁み込んだ紙に包まれて、しな～っとしている訳でもなく、ええ感じなんですよ。このソースは、激辛中濃ソースなんですが、ノーマルなウスターと使い分けですね。
Keronpaさん
本当ならお肉屋さんで勘定して、お店の外へ出た拍子に「即！」カジれば、これが一番美味しいです。アツアツのホッカホカですからね。これが家へ持ち帰って更に５分経過すると、あったか～カツになっているんで、120円の串カツ２本で充分です。
皆さんの応援に感謝します。
いつも(^_-)-☆ありがとうです！
私も昔は、近所のお肉屋さんがつぶれるまで
とんかつが食べたくなると、そこに電話して予約してました。
自分であげると、出来上がるころにはお腹いっぱいになるんだよね。
それにしても美味しそうです
でもなんで串カツよりメンチの方が高いんだろう！
うちのほうは、メンチより串カツの方が高いです。
こんばんは。(*⌒ｰ⌒*)ゞ
お肉屋さんで揚げてもらったら、新鮮な気持ちでフライ・カツを食べられますからね。イカも持って行って揚げて欲しいくらいですよ。近所のお肉屋さんは、近江牛の肉屋なんで、メンチも近江牛で、串カツは豚肉ですから。
いつも(^_-)-☆ありがとうです！