ヘルシーなメンチカツ

これは昨日の夕飯のおかずなのですが
とっても美味しかったので（見た目はともかく）
小梅さんのブログで紹介されていました♪
キャベツと梅干が入っているんです
材料：キャベツ　1/2　鶏挽肉　300ｇ　片栗粉　大2　塩小1と1/3　梅干　2個　酒　適量
作り方：①粗みじんに切ったキャベツに塩小1をふり10～15分おき、しんなりしたら水気を固く絞る　　梅干は種を取り粗く叩く
②別のボールに挽肉、片栗粉、塩小1/3、酒を入れ手で粘り気が出るまで混ぜる
③②に①を加え混ぜて8等分
形を作り、小麦粉→溶き卵→パン粉→160℃の弱火で2～3分少し色がついてきたらひっくり返し中火で全体がキツネ色になるまで上げる
娘は梅干を食べた事が無いのですが。。。
入っていることは内緒で新作だから味見してと言い
だまくらかして(笑)食べさせたら美味しいと言っていましたよ～
梅干が苦手の人でも大丈夫


もう一つ娘の話(笑)
車をワゴンRからポルテに乗り換えました♪
昨日待ちに待った納車
車大好きな所は主人にそっくり！
昨日は車の中で夜も寝るんじゃないかというような勢いでした
ワゴンRは大学の時だったので買ってあげましたが
今回は、3年ローンで自分払い(笑)

暇なので。。。

お彼岸中日だというのに(何の関係もありませんが）朝から雨
風も強いし。。。それに寒い。。。それに暇(笑)　
ア～！！暇だ暇だ

料理でもすんべ～
昨日道の駅で買ってきたキノコを使ったキノコ汁↑
これには訳が
京都のお土産、原了郭の黒七味を味わってみたい！！
こしあぶらさんおススメの品だけあって
見た目が真っ黒で驚きますが香りが凄い（山椒の香り？？）
辛さも刺激的
何時ものキノコ汁が料亭の味に(笑)って、料亭でキノコ汁は出ないか～
あとは、昨日煮ておいた小豆を使ってオハギ

以上、今日のお昼ご飯でした(笑)

これは何でしょう

実家が宮崎の友人から頂きました
なんでも『あく』というのは灰汁のことで
竹の皮に包んだもち米を灰汁に一晩漬けてから、ゆっくり炊き上げて作る郷土料理のようです
飲み込んだ後に独特の臭いが鼻の奥に残り
それがチョットね～
でも、臭いを気にしなければプルプルの食感が魅力
『あく巻き』自体に味はないので、きな粉や砂糖をまぶして食べるようです♪

おいでよ 動物の森

最近の森は雨の日が多い(゜゜)～
又、数日間の出来事をまとめて載せます(笑)

なべのすけが来ました♪
リサがお願いしました。。。3000ベルで

マーブル模様の服＆オレンジニット帽
まあまあかなぁ～

↑これが認定書

オカズとラコスケさん♪

リサとラコスケさん♪
何時もの事だけど、一言が深いよ

リサは舵を貰ったけど、2つ目なの～
ラコスケさんの飛び込む瞬間上手く撮れたっしょ

最近目玉商品が多い

ミイラの棺は4400ベルで買えたけど、玉座800000ベルって。。。
買えるわけないだろ～～

お墓参り

今日は昨日書いたように父のお墓参り
午後来客があるので、８時頃には家をでました
お墓は笠間なので車で40分くらい　　だ～れも居なかった
綺麗にお掃除をして、お花も替えさっぱりしました♪
お墓参りすると何か落ち着きますよね

お墓の陽だまりのムスカリ

時間が早かったので、御前山の道の駅「かつら」に寄り野菜を買い込んで来ました

立派なふきのとうが150円
キノコ(名前を忘れた）はけんちん汁用に
他にも色々(笑)
買ってきたふきのとうで早速蕗味噌を作りました↑↑
作り方：①ふきのとうは良く洗い熱湯で2～3分茹で水に晒し、固く絞りみじん切り
①を油で炒め、そこに酒・砂糖・味噌を入れ絡める
チョット苦いんですが、春の香りですね♪


家に着いたときに「今日は有り難う♪」と言うと
「いや～愛するおかあさんの為だもの」と厭味っぽく言う主人
「心にも無い言葉、ありがとう」と、すかさず私
この絶妙のタイミング
老後は夫婦漫才でもやってみようかな～（笑）

　　　　

庭の花

旅行で3日間家を空けている間に
庭の花がいっせいに咲き出していました
水をあげられないので心配していたのに。。。
いない方が元気ってどういう事
↑紅梅と垂れ梅
何年も枝の剪定をしていないので伸び放題(笑)
今年こそ。。。って、今は切ったらいけないのかな？
もう少しすると、鶯がやってきて鳴いてくれます
そういえば、京都では鶯がもう鳴いていました

紫、黄色が終わって白と絞りのクロッカスが咲き始めました♪
白は綺麗なのですが、年々数が減って今年は3つしか咲きませんでした

沈丁花やスイセンはこれからが楽しみです♪

それから、2月22日に種をまいたフォックスフェイス
芽が出てこない～　ので、再チャレンジ(笑)

今度こそ


4月1日から出勤する主人
今日は役員会出席の為午前中だけ会社に行きました
ホントに仕事が趣味みたいな人で。。。
今までとは別人のように、嬉々として出かけていきました～
私はというと・・・なんともいえない開放感(笑)悪い妻です
実は今日は父の命日で、ぼ～っと父の事を考えたりしていました
私が中1の時だから。。。もう42年になるのか～
訳のわからない不安を抱えて頑張ってきたけど(母がだけど）何とかなるもんですね
今こうしていられる事に感謝して、明日は父のお墓参りに行って来ようと思います

京都 最終日(笑)

一日目、雨の降りしきる中根性で歩いた八坂神社
写真は八坂神社の西楼門です♪
去年の年末に修理を終えたばかりらしく、朱色もまぶしく(笑)華やかでした

昨日は京都駅で昼食を取りお土産を買い
3時頃の新幹線に乗る予定だったので。。。観光は午前中だけ
三十三間堂にしようか、二条城にしようか迷ったのですが
旅館から近い二条城に行く事に

二の丸御殿
建物面積も広く、部屋数は33、畳800畳余りあるそうです
とにかく広かった～
各部屋の襖には狩野派の手による絵が書かれていて、欄間の彫刻も豪華　素晴しかったです
パンフレットによると
徳川将軍家康が、京都御所の守護と将軍上洛の際の宿泊所として造営
三代将軍家光が、伏見城の遺構を移すなどして、1626年に完成したものです
とありました
二の丸庭園も素敵でしたよ～

もちろん(笑)たくさんの狛犬さんにも逢ってきました

どの狛犬さんも個性的で良かったのですが。。。
大豊神社の↑↑が私の中では可愛らしい№1
顔も体型もユーモラスだと思うのですがどうですか

八坂神社の↑↑恐い顔№1
雨に濡れて益々恐い(笑)　暗いところで逢ったりしたらヒェ～～ですよね

八坂神社の↑↑変顔№1
水溜りに足をとられながら必死で撮った狛犬さん

雨女の旅行にしては（珍しく）お天気に恵まれて
楽しい旅行が出来ました♪

緊急のお願い

こしあぶらさんのブログのコピーです
『太陽の園』のＨＰにも行ってきましたがまだ見つかっていないようなので
もう、1週間近くたっているのに心配です

☆行方不明の ケイ君を探して

２月１１日　朝７時３０分頃～北海道の伊達市幌美内町の〔伊達の太陽の園〕から15歳の男児が居なくなりました。
11日am9時頃　伊達の黄金砕石場でそれらしい男の子が目撃され山の方に昇って行ったとのことです。
下りてきたのは確認されていません。
もしかしたら，山に入ってしまってるのかもしれません。
その目撃情報より後は情報がございません。

　
◎　容貌特徴等について

15歳(男)　通称　ケイくん。
身長161cm・体重48kg。



色白で痩せ型・髪型は黒髪長め。服装は黒のトレーナー・黒ズボン(ジャージ)・紺のスニーカー。
ジャンバーを羽織っておらず、お金も持っていないそうです。多少言葉の受け答えに難がありますが会話は可能です。
服装は黒いジャージ(上下)のみ。ジャンバーは着ず外出してます。
外見は髪は長め 色白 痩せ型で 女の子に間違われる感じです。
北海道の方　是非とも捜索協力よろしくお願いします。

〔伊達の太陽の園〕社会福祉法人　北海道社会福祉事業団　太陽の園
〒052-0003 北海道伊達市幌美内町３６－１TEL：０１４２－２３－３５４９（代）　FAX：０１４２－２５－３７８

友人の子供が行方不明になりました。
今の時期の北海道は気温が低く、雪も降るので安否が心配です。
何か手がかりを探してます。

これを見たお友達のみなさんへ
コピペでもいいので日記に上げてくださるようお願い申し上あげます。
直接の繋がりに北海道在住の方がいらっしゃらなくても
繋がり→繋がり・・・で北海道在住の人にこのことが伝わるかもしれません。


お近くの方、そうでない方も、何か情報がありましたら、
「太陽の園」、または最寄の警察署などにご連絡をお願いします。

「太陽の園」ＨＰはこちら。　←ケイ君のお写真が載っています。

ほんの些細な事でも結構です。御気に留めて戴けると幸いです。
宜しくお願いいたします。

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京都

携帯から～☆今日は暖かくてお天気も最高！観光客も沢山でていました(^^)
バスで銀閣寺まで行き、哲学の道を歩き南禅寺まで♪写真は大豊神社の狛ねずみ♪右側は学問を表す巻物を持ち、左側は豊饒や薬効を象徴する酒器を抱えています
今年はねずみ年という事もあり賑わっていましたよ～(゜o゜)
銀閣寺は観音殿の修復のため見られなかったのが残念でした(-.-)
朝、息子と合流して一緒に歩いたので、今日は！（笑）凄く楽しかった♪

京都

携帯から～
清水寺↑
やっぱり雨（笑）しかも時々激しく降られました^^;冷たい雨では無いので平気ですが…♪
清水寺ではテレビの収録をしていて、池上季美子さんがいました♪綺麗でした～(^。^)
時間があったので八坂神社まで足を延ばし狛犬さん（恐い顔ででかい！）にも逢ってきましたよp(^^)q
こしあぶらさんお勧めの原了郭の黒七味もゲット！それから、細辻伊兵衛商店のスカーフにもなる手ぬぐいも…初日からこんなにお土産買って(-.-)どうすんだ～（笑）

娘のリクエスト

3日間ですが家を空けるので
午前中は力入れてお掃除しました
何時もは手抜きなんですけどね(笑)
午後は娘のリクエストでシュシュ作り
頭がいくつあるんだって位たくさんでしょ
作り出したら面白くて、調子に乗ってしまいました(笑)
私はショートなので必要ないのですが。。。
娘の友達にあげてもいいしって、貰ってくれるかな～