[889]プロ仕込みの簡単なローストビーフのソースの作り方

正月の終わり頃にフレンチの料理人からローストビーフを貰いました。
年末年始に友達と家で飲むとき用に作ったローストビーフの余りだそうで…。
余りって言っても、500㌘くらいはありました。

友達と家で飲むとき用と言っても作ったのはプロ！
味も然ることながら、肉も俺なんかが目にするよりはいい肉だろう。



残念なことに、切ったのは俺でソースを作るのも俺。
↑の写真にはソースがかかっていません！
まあ、簡単なソースの作り方は伝授されたので…

準備するもの：玉ねぎ、ポン酢のみ。
玉ねぎを擦って、ポン酢と混ぜるだけでソースは完成。
比率は知らんけど、コレが伝授されたソース。

更にゆずとか加えても美味しいとか?!

…で、実際に作ったんだけど写真は無いんだ。
ただその味は「おっ！確かにローストビーフって、こんなソースだった！」
玉ねぎを入れた直後とか、玉ねぎの量が多いと辛いけどね。
簡単な癖になかなか美味しいソースが出来てしまいました。

是非、家でローストビーフを焼いたときはお試しあれ！
ん？家でローストビーフを作ることなんてあるのか？

いや、家でローストビーフを焼く一般人を金持ちと呼ぼう。
あと家でマグロ食べれる人も金持ちと呼ぼう。
そして、野菜しか食べない人をベジタリアンと呼ぼう。

…以上。