[298]カニ鍋からのカニバター雑炊

お正月に購入したカニが余っていたので、引き続きカニ鍋。



今回のカニ鍋にはニンジン・大根・キャベツ・ねぎが入っています。一見前回よりもカニが少なく見えますが、野菜に隠れているだけで前回のカニ鍋と同じ量のカニが入っています。
そして言うまでもなく、



カニ雑炊が食べたくて食べたようなカニ鍋です。
そして今回のカニ雑炊はバターの入ったカニバター雑炊で、これもまた美味しい。カニ雑炊用の身を取る作業は前回よりも開始が早く、それだけカニ雑炊への思いが出ていたんだと思います。いいカニ正月でした。

ただ更にカニが食べたくなってきた。