[047]タイ米を常備したい。

[044]でタイ米が食べたくて買っちゃったって話の続きですが、遂に食べます。



最初からタイ米を白米で食べる予定だったんですが、よく考えてみるとタイ米を食べるときは一緒に何を食べればいいのか？やっぱりタイ料理とか、そんなんを食べればいいんでしょうけど、そんなものを唐突に用意しろって言われても難しい。流石に納豆でタイ米を食べようとか、生たまごかけタイ米とかはちょっと…。いや、それはそれで美味しいかもしれないし、結構相性もいいかもしれないけど、少ないタイ米でそんな挑戦したくない。普通にタイ米を味わいたい。更に言えば、俺んちに納豆は無い。まあ、そんなことを色々と考えた結果、既に上の写真にちょっと写り込んでいますけど…



まあ、説明のし難いものを作ってしまいました。
コレなんですが、一応自分の中ではモロッコ料理屋で食べたタジン鍋をイメージして作ってあります。ただタジン鍋を持っていないので、普通の鍋を使用していますが…、塩とコリアンダーとクミンとパプリカ、あとはトマトに、セロリ、玉ねぎ、オリーブオイルを使用。そして、手羽先で鳥のダシを頂いてありまして、意外と薄味。確か、俺が食べた日本で食べられる本場モロッコの味も、薄味でさっぱりと食べ易い味でした。スープっぽい感じなので、パサパサとしたタイ米に合う感じも良かったと思います。

で、食べて思った！

俺んちにはタイ米を常備しておきたい。常にタイ米を食べる訳じゃないけど、「今日はタイ米にしようか？」みたいな米にも選択肢があるのは楽しいと思いますし、タイ米は美味しい。ただな、安いタイ米買って不味かったら困るし、高いタイ米は買えんし…。取り合えず、安いタイ米を試してみるしかないのか…。もし不味かったら、食う派を沢山呼んで、ＢＢＱでもしてタイ米ばっか喰わせよう！！