やっぱり、もっと表面にパリパリした感じが欲しい！！
で、作った！
漬け込みは前と同じような感じ。
今回のポイントは焼き方カナ☆？
チャーシュー焼いたときと同じように吊るしして、直焼き。
こんな機材が無い場合は、オーブンやグリルでいいんじゃない？
途中で裏返したりして、良い具合に火を通します。
もうチキンとスパイスの匂いだけ十分なくらい?!
いや、普通に食べなアカン。
フライパンで焼いた時よりも、無駄な油が落ちてます。
表面のパリパリ感も良さそうです。
最後は切って盛り付けて、完成↓
皮のパリッとした感じが見た目でも分かりそうです。
前回のフライパン焼きと比べて…
美味いか？どうかは好みです！
見た目は断然こっちか？
楽さは断然フライパンか？
でも、オーブントースターで出来たらこっちか？
まあ、難しいとこです。
俺的にはこっちの方が好きですけど。
そして、最後はサンドイッチに↓
１～２週間肉を漬けといて、あとは焼くだけ！
スパイスの種類が多くて面倒に見えますが、いやそこは面倒。
でも、漬け込んどけばあとは焼くだけで楽です。
いや、知らんけど。
