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S’PORE papa

シンガポールへ2005年~2010年まで単身赴任・・・ゴルフの回数は、激減・・・競馬、釣り、ガーデニングなど多趣味・・・

フィッシュヘッドカレー

2013-01-14 19:55:21 | Japan
今日、東京は、大雪で大変です・・・

そんな、寒い日は、身体を温めるため? 昨年、シンガポールに行った時に買ってきたフィッシュヘッドカレーに挑戦!

暮れに田舎からお魚をもらっており・・・

贅沢にも石鯛!

シンガポール名物料理の「フィッシュヘッドカレー」を作った


辛いの辛くないのって・・・季節がらオクラを入れられなかったのが残念・・・

口の中が火の海です・・・

そこで・・・



食後は、チャイを飲んで落ち着かせます。