お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

明太子春雨サラダ★

2006-09-01 | サラダ
大好きな春雨サラダ今回はちょっと変わってます
春雨サラダというと、中華のイメージが多かったんだけど、
今回のは和風のような洋風のような…

辛子明太子がたっぷりと入っています
でもマヨネーズが入っているから、辛味がマイルドに。

野菜も取れてうれしい
つるつるっと入っていくので、とってもおいしくて食べやすい
ビールに合いそうなサラダです

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