お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

簡単ココアケーキ★

2006-03-06 | デザート
デザート作りに目覚めてしまったお父さん
昨日は2品も作ってくれました

昨日のコンセプトは「酸っぱい」

昨日のメニュー
 焼き鯖チラシ寿司
 ところてんの酢の物のせ
 グリーンサラダ
 鶏肉のポン酢炒め
 ココアケーキ
 マンゴームース

今日は何かの記念日だっけ?っていうくらい豪華な料理で味も
美味しかった

ココアケーキは、おととい作ったチーズケーキに使用した、
ホットケーキミックスを使った一品



ホットケーキミックスに、チョコパウダー、卵、牛乳、砂糖を入れて
混ぜてオーブンで焼くだけの簡単ケーキ

仕上げには葉っぱを置いた上から粉糖をかけて、そーっと葉っぱを
どけるときれいな模様がつきます

簡単に出来て超おいしい逸品です

料理ランキング参加中です
→クリックお願いします にほんブログ村 料理ブログへ

人気blogランキングへ