お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

炊飯器 de ケーキ

2006-03-09 | デザート
炊飯器で作るケーキ

最初にお父さんに聞いたときはびっくり
しかも、内容物を聞いて更にびっくり
砂糖を入れない?野菜ジュースが入ってる??

ホットケーキミックスにクリームチーズ、小さい野菜ジュース一缶、
卵を入れて混ぜて炊飯器へ。
上にドライフルーツを乗せたら、普通のご飯を炊く時と同じ長さで
OK

ほんっと、簡単しかも炊飯器を使うとケーキをはずすのも
するっととれて楽らく洗うのも楽チン

気になるお味は・・・おいしい
甘さ控えめで、いくらでも食べられちゃう
ただ、アメリカから帰ってすぐだったらこんな上品な甘さが
分からなかっただろうな・・・

しかも野菜ジュースのおかげで、17種類の野菜も取れてるはず
ヘルシーだし、野菜嫌いの子にもおすすめの逸品です

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