おから入りハンバーグ

うちで作るハンバーグにはいつも豆腐を入れているけど、
お父さんが作ったハンバーグはオカラ入り

ひき肉、玉ねぎ、卵、オカラと塩コショウのシンプルなもの。
パン粉や小麦粉は入れてません。



よくこねたら整形して冷蔵庫でしばらく休めます
お皿と表面には小麦粉をまぶしておきます。

後は焼くだけ。
つなぎが入ってないからちょっと心配だったけど、美味しく
出来てました

全てホワイトディナーだったので、チーズソースをかけて完成

→お父さん頑張ってるナと思った方はお願いします　

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