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中年おじさんの散策part2-3

東京都内・海外の散策を楽しんでいる叔父さん。いろいろなところを散策し記憶として記録しています。よろしかったらご覧ください

散策(食事編485「東京中心北-945」 野郎寿司 本店

2025-04-13 08:43:17 | 東京中心 北

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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください。

 

野郎寿司 本店 (やろうずし) 050-5868-9414

住所 東京都 新宿区 歌舞伎町 2-10-4 
   ジェストビル 1F
営業時間 
[月~土]
11:00~翌7:00(ランチ11:00~15:00)
[日]
11:00~翌6:00(ランチ11:00~15:00)
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業
定休日 無休
席数 37席  
個室 有
(2人可、4人可、8人可)

 

新宿歌舞伎町にもも寿司屋。久々の入店「野郎寿司」840円

 新宿歓楽街を中心に3店舗ほど経営しているおもしろい鮨屋。その名も「野郎寿司」何とも豪勢な名前である。以前は場所柄職人も結構豪勢な方々が多かったが、久しぶりに入店してみるとスマートな方々がいらっしゃった。特に歌舞伎町の交差点にある店舗は非常に豪華な造り、大きなカウンターを中心に個室のような配慮がされた少人数のスペースが用意されている。

 私がいたのは、土曜の昼時。なにか訳ありの男女が、ホテル街の方からその個室に吸い込まれていった。当然私はランチ族。カウンターでにぎり寿司を注文した。以前のイメージ通り握りは大きめ。握り7貫+巻物6の非常にシンプルな物。下駄に乗せられた寿司の存在感は大きい。

 店は、昼ではあるがなにか暗い雰囲気もこの界隈の店舗には良くある。カウンターの部分だけスポット的に証明で明るくされている。その文、寿司が浮き出る感じもする。陰がやや気になるが、これも有りかなと思う。その分、周りの客が暗くてわからない。やはり場所柄かもしれない。客も本来は夜。深夜営業はしている。


 ①鮪(赤身)③ハマチ④イカ⑤ひも(赤貝)⑥ボイル海老⑦玉子+⑧カッパ6のラインナップ。シャリはランチのせいかもしれないが非常に大きめ。ネタはシャリに結構強く押しつけられている。このあたりが「野郎」の所以かもしれない。食べてみれば、シャリはやや堅めの握り、その分やはりボリュームはある。

 ネタはなかなか新鮮。鮪も甘み・ねっとり感のある美味しい物、ひもがなかなか絶品だった。この価格で840円(ランチ)、「にぎり」「ちらし」「鉄火」の3種であるが、すべて同額。ありがたい価格鯛である。サービスも丁寧であり、私は好きなほうな店である。外へ出ると太陽の光がきつかった。
20141119

 

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久々に歌舞伎町を散策、小腹がすきもう一軒寿司屋へ「やろう寿司」、鉄火丼を食べてみた。

 歌舞伎町の裏はホテル街、多分そこを利用した人たちも狙っているのだろう。昼はサブ、夜が本命と思われる庶民的な寿司屋である。屋号から野郎寿司、いかめしい感じがする。立地する交差点には、対面する二店舗が寿司屋。以前から結構両店とも利用させてもらっている。当然ランチである。

 通常は混んでいるのだろうが、今日は時間が多少ずれている。うれしいことにランチはまだ可能なようである。ちょうどギリギリ15時まで可能らしい。握り・ちらしは食べたことがあるが、鉄火はない。頼んでみることにした。数年前は、店内も豪快に感じのする寿司屋だったが、数年前改装してからおしゃれな雰囲気になっている。

 そのせいか、一見の客も多く入るようになったようである。私がいる間でも2組ほど入ってきた。色合いもよい鉄火(マグロ)丼が出された。やや御飯が見えていて、ネタが少ない感じもするが、840円文句は言えない。職人も変わっているようで、丁寧な客あしらいだった。

 当然、寿司にもその雰囲気は出でおり、きれいな盛り付けとなっていた。でも紹介されている写真とは大分違うものだった。シャリの具合もなかなか、マグロも淡泊ではあるが私は、この程度のマグロも好きである。どうも年のせいか、脂の多い中トロ・はもとよりトロも苦手となっている。



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