たくさんの柚子

いつもこの時期になるとたくさんの柚子をいただきます



私は庭のない家で育ったので柚子なんてお店で買うものと思っていました
でも柚子の木のあるお宅ではかごに何杯も取れるそうです
「使い切れないのよ」と言うので、我が家はその恩恵に与ることができるのです

柚子の香りはいいですね
果汁で柚子ポン酢を作って、皮は刻んだり擦ったりして冷凍にしておきましょう

Hさん、いつもありがとうございます