自己満足だね

頑張って出来上がった自己満足料理

ある物グラタン。

2010-01-15 06:14:48 | 夜ご飯
昨日は、朝から大雪!
朝起きた段階で40cmは積もってた。(やめてぇ~)

車が出られる部分だけ除雪するだけで30分。
タイヤショベルの王子様も、この雪じゃ~引っ張りだこで今日は無理そう!

後は、帰宅してから・・・と覚悟し、子供をお祖父ちゃんに預けに行来ました。

仕事終了後、子供を迎えに行くと、お父さん&お母さんが、『お昼から、家の前綺麗にして来たよ!』と、

なんと除雪しに我が家に来てくれてたのでした。

帰ったらビックリ!
我が家に、春が来たように綺麗になってました~~。


お父さん、お母さん感謝してます。


そして、晩御飯!

子供リクエストのグラタンです!

シーフードミックスとコーン、マカロニが無かったのでペンネ、玉葱、ピザ用チーズ、パセリのある物

牛乳、バター、小麦粉
塩、胡椒。

焦げ目も付いて、美味しそうに出来上がりました!

子供は、ペンネをほじくって食べてるしぃ~~。

ちょっと二人では食べ切れない量・・・・


そして今朝


又々雪!もぉ~~やだぁ~~。



簡単ジンギスカンでの晩御飯。

2010-01-14 07:36:18 | 夜ご飯
昨晩は、仕事帰宅後
子供を迎えにお祖父ちゃん家に!

朝より、雪が降らず助かりましたが、
その代わり、寒い寒い。

道路もツルツル!怖~い。

帰宅後は、フライパンで簡単に!!

味付けジンギスカンを、もやし&ほうれん草を入れて炒めただけぇ~~(毎日肉ばかり)

それと
今、ハマッてる★納豆ふりかけ★での晩御飯!




このふりかけ!ホントに美味しい!

納豆好きには、たまらない美味しさかしら!

スーパーでは見かけた事が無いんですが、

市内の勤務先近くで販売されてて、

知り合いに『絶品だから・・・』と勧められ半信半疑で購入。

だが、しかぁ~し!

まさしく絶品!
癖になる旨さ!

見かけた際には一度お試しあれぇ~~。


本日も、納豆ふりかけご飯で朝より頑張ろっと!

鶏もも肉・・・

2010-01-13 06:47:28 | 一品料理
本日は、7時チョイ過ぎのバスで地方勤務!・・・・そのため、子供は昨晩、お祖父ちゃん家にお泊り!

昨晩は一人、冷凍庫のある物でご飯となりました。

先日の鍋で使った鶏もも肉・・・残りを冷凍してたので、解凍しクレイジーソルトをタップリ振って、片栗粉をまぶし、オリーブオイルで両面しっかり焼き!

一人美味しく頂きました。

今朝は雪かきが必要無く助かりました!


あらら、もうこんな時間!

そろそろ、準備して出かけます!

また降ったぁ~~(>_<

2010-01-12 08:10:47 | その他
昨日は就寝するまでに
3回除雪をしました。クタクタ・・・・

お昼には、子供にスキーを履かせて雪を踏み固めて貰いました!

私『スキーの練習!練習!』と言うと、


子供『踏んでるだけですからぁ~』と一声。


今朝もこんなに降り積もり『うわぁ~~』・・・・と朝から声が出る。

いつも朝に、除雪に来てくれる夫の仲間!

本日も来てくれて、大助かり!

白馬に乗った・・・・では無く、タイヤショベルに乗った王子様に見えた?朝となりました。


仕事から帰宅したら、又除雪となりそうな感じで、又雪降って来たぁ~~

カジカの子の醤油漬け。

2010-01-11 09:21:03 | 一品料理
昨晩は、夫の仲間&ご近所さんパパとママが集まり遅くまで晩餐!

仲間の一人が、自家製カジカの子の醤油漬けを大量に持って来てくれました。

知り合いから、発砲スチロール1つに
大量にカジカの子を頂いとの事で
いくらを漬ける要領で作られたとか・・・・・

自慢の味は、確かに旨い!

ご飯にのっけて、たくさん頂きました。


今朝は、夫出勤時(5時)雪掻きをしながらの見送り・・・・・

今年一番の積もり具合。

夫の仲間が除雪に来てくれるとの事で、玄関先だけ軽く除雪し、そそくさと家に入り二度寝をしました。


明日から土曜までお仕事が続きます!

本日は休養日。(いつもかっ。)

塩ちゃんこ鍋!

2010-01-10 06:48:01 | お昼ご飯
昨晩、夫出張先より一時帰宅!又、月曜の朝出発!

昨日は、みんなで鍋となりました。

今回の鍋は
★塩ちゃんこ鍋★

材料土鍋27cm用

(スープ)
★水、鍋半分よりちょい上
★鶏がらスープ(粉末)大匙3
★塩大匙1
★みりん大匙2
★醤油大匙2
★生姜少々
★ごま油大匙1
★白ごま大匙1
★出し昆布
★ホタテ貝柱4個
★玉葱(くし形切り)


(具)
★鶏モモ肉
★鱈
★はくさい
★椎茸
★人参
★ぶなしめじ
★もやし
★長ネギ
★水菜
★ほうれん草
★くず切り


ポイント
★水が沸騰したらスープの材料を入れ混ぜ合わせ、玉葱を浮かべて置く。(美味しさアップ!)

色々な味付けで鍋を楽しみますが、この味付けが一番家族に好評です!


私の三連休も終わり、本日日曜出勤!

昨日は、子供の工作も無事終わりました!

今回は『切り絵』に挑戦!

色々と作って、切り絵の世界を作りあげました!

出来上がり
『残りの休みは遊ぶだけだぁ~~。』と大声で叫んだ子供でした。


明日はお休み!今日一日頑張ります!

三色丼・・

2010-01-09 08:50:59 | 朝ご飯
お休みに雪が降らなく超ラッキー・・・なんて思ってた矢先

やはり降りました。

今朝は何故か5時に目が覚める。

恐る恐るカーテンを開けると・・・のっさり雪。

早起きついでに、着替えて除雪。

まだ真っ暗な中、一人せっせと家の前を片付けた。

近所を見ると、まだ誰も除雪には出ておらず、綺麗になった我が家を見て勝ち誇った気分に・・・・(いつもは一番最後。)


朝から気分爽快!


朝食は、卵、そぼろ、パセリの三色丼!

秋に大量に頂いたパセリ。
みじん切りしてジップロックで冷凍してあります。

色々使えて便利食材!

本日は、フライパンで、いり卵を作り、その後冷凍パセリを軽くいり、その後そぼろを作る。

一つのフライパンで朝食完成!(何分横着な者で・・・・)

あらあら、こうしてる間に又、雪降って来たぁ~~~

カレーライス。

2010-01-08 08:55:20 | 夜ご飯
昨晩はカレーライス!

余ったら、作りたい物があったので、二人分だけど少し多めに作る・・・・


が、しかし


子供、三杯おかわり!

カレーは余ること無く、

子供と私の胃袋へと消えました。(rikoさん、カレードリア、又もや作れず。)

休み二日目は、子供のお友達の家に親子で遊びに出かけます!

久々に行くので、ママ友達の話をたんまり聞いて来よう!


そして


ここ最近は、雪も降らず除雪をする事も無く助かってる!

このまま春にならないかな

・・・・・・まず無理でしょう。

やっぱり・・・七草粥

2010-01-07 09:00:30 | 朝ご飯
本日より三連休!

今朝は子供が七草を切るお手伝い!

そして、無事お粥となりました。

今年も健康でいられます様にと食す。

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今日は、午前中久々に仕事休みがあった私の友達が遊びにやって来る。

いつもは、市内の仕事のランチ友達!

午後からは、子供の友達が遊びに来るので、早々掃除を済ませてコーヒータイムです。ホッ。。。

子供は18日まで冬休み!

のんきに、まだ工作が出来ていない・・・

この休みに仕上げ無いといけません。

・・・親子で頑張ります。

ドデカ!ハンバーグ。

2010-01-04 20:45:35 | 夜ご飯
今夜は
子供リクエストの★ハンバーグ★

仕事帰宅後、何故か夫もハンバーグ作りお手伝い。

夫のデカイ手で作ったので

ドデカ!ハンバーグとなった

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昨日、今日と市内でのお仕事!(ホッとします。)

明日、明後日は地方の仕事だぁ~~

何だか天気が悪そう!

『嫌だなぁ~行きたくないなぁ~』・・・・
なんて思わずに頑張ろうと思います


おまけ・・・
友達が働いてる洋服屋さんで子供服の福袋を購入!




5000円で得得福袋でした。

豚しゃぶの夜。

2010-01-03 18:58:53 | 夜ご飯
本日、2010年初出勤!

朝から天気が良く穏やかな一日となりました!

こんな日にお仕事なんて・・・何だか損と思っちゃう

でも・・・・・

天気が悪ければ、思う事はまた同じ

『こんな日にお仕事なんて・・・』


本当に、わがままな私だ!


働ける事に感謝しなくてはいけませんね!!


仕事帰宅の本日は

夫は飲み会へ!

子供と二人、年期の入った鍋で★豚しゃぶ★だぁ~


明日も天気など関係無く、
働ける健康な体に感謝して

頑張りま~す!





山食・・・ドスーン!

2010-01-02 13:42:06 | パン
初夢・・・どんな夢を見ましたか?

私は・・・宝くじが当たった夢を!・・と
言いたいところですが、

夢・・・覚えていましぇ~ん。
宝くじも買って無いしぃ~~

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今朝は、こちらではドカ~と雪が降りました!

重い重い雪。

除雪しようか?悩んでいたら

夫の友達が、タイヤショベルでガァガァガァーと我が家の家の前を綺麗にしてくれた。

うわぁ~~涙が出そうなくらい嬉しい~~!

有り難いや有り難や!


そして、そろそろパンが食べたいと作った山食!

お昼はパスタと共にたんまり頂きました!


あ~あ~!明日から仕事かぁ~!とぼやきながら

2010年二日目は過ぎていくぅ~~・・・・・・・・・・・

2010年明けまして・・・・

2010-01-01 17:47:31 | その他
2009年に作った子供達のかまくら・・・

2010年・・吹雪となり、この状態

我が家の自然冷蔵庫が雪に埋もれる朝となりました

そして昨晩は、家族で盛り上がり、
お父さん、お母さん、お姉さん家族が帰られた後

いつものご近所さん宅へ出動

先日、我が家に泊まりに来た大家族も誘い
子供達含め16人で、飲むわ食べるわと盛り上がり帰宅しました

この一年も、家族健康で良い年だったと
振り返られる一年になるよう頑張ります!