三色丼・・

お休みに雪が降らなく超ラッキー・・・なんて思ってた矢先

やはり降りました。

今朝は何故か５時に目が覚める。

恐る恐るカーテンを開けると・・・のっさり雪。

早起きついでに、着替えて除雪。

まだ真っ暗な中、一人せっせと家の前を片付けた。

近所を見ると、まだ誰も除雪には出ておらず、綺麗になった我が家を見て勝ち誇った気分に・・・・（いつもは一番最後。）


朝から気分爽快！


朝食は、卵、そぼろ、パセリの三色丼！

秋に大量に頂いたパセリ。
みじん切りしてジップロックで冷凍してあります。

色々使えて便利食材！

本日は、フライパンで、いり卵を作り、その後冷凍パセリを軽くいり、その後そぼろを作る。

一つのフライパンで朝食完成！（何分横着な者で・・・・）

あらあら、こうしてる間に又、雪降って来たぁ～～～