圧力鍋で・・大根と手羽元のサッパリ煮

お休みの本日！朝からバタバタ・・・・


なんだか忙しくて、昨日計画していた出来る所からの大掃除・・・・無理ぃ～～！


まぁ～こうして毎年大した掃除をせずに過ごす事となる。。。


そして、子供が帰宅後、友達が次々わが家に集合！


その後、児童館へと皆で出かけて行きました。


子供が出掛けてる間に、晩御飯準備。


今夜は、久々に圧力鍋で煮込み煮込みぃ～！！


『大根と手羽元のサッパリ煮』の完成！


圧力鍋を使うと、20分で骨から身がホロリと取れるくらい軟骨も美味しく頂けます！


大根も旨～～い！


美味しく出来ても、『鶏の皮が気持ち悪い』とか、『軟骨のコリコリが嫌・・・』とか、子供は食いつきが悪い！


塩鮭も焼いたのですが、そちらは食いつきが良かった。


困ったもんだ。


さぁ～！
明日からは土曜まで仕事だぁ～～！

三日間頑張るぞぉ～～！