自己満足だね

頑張って出来上がった自己満足料理

漬物季節がやって来たぁ~!

2009-10-21 19:08:18 | 頂き物
これからの時期は嫌いだけれど・・・

これからの季節の食べ物は大好き!

特に・・・漬物!

画像は、お母さんが漬けた今年初『ニシン漬け』

美味しくって美味しくって・・・・・ボリボリ食べてます!

漬物大好きな私には、いい所へお嫁に来たなぁ~・・・と思えるくらい

お母さんは漬物上手!

これからの季節、色々なお母さん特製
漬物が味わえます・・・・あぁ~幸せ!


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5 コメント

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食べた~い!! (tomomo)
2009-10-21 22:39:58
ニシン漬け美味しそう
画像見たら今すぐ食べたくなった。
中でも大根が美味しいのよね~
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そうそう! (so5ma19yo12)
2009-10-22 06:40:27
大根の奪い合い・・・
私たち姉妹だけかっ!!

でもやっぱりニシン漬けはニシンでは無く、大根がメイン!

お嫁に来た時、ニシンがメインの漬物だったので、『これは・・・・』とお母さんに大根が好きなんだ!伝えて、それからは、大根がタップリ入ってるニシン漬けにしてもらいましたよ。

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Unknown (riko)
2009-10-22 08:12:10
ニシン漬け、食べたことないですね。
そんなに美味しいんですか・・・お魚の臭みとかないんですか

優しいお義母さんですね~
ママさんの意見を聞いてくれるなんて・・・。
嫁は素直に何でも言う方が可愛いのかもしれませんね。

でそちらの方で新型インフが流行ってるとやってました。
これからの季節怖いですね。
早く順番がくるといいですね。
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Unknown (riko)
2009-10-22 08:16:25
そうそう、かす汁は・・・。
簡単に言ったらお味噌汁の中に酒粕を入れてます。
隠し味に醤油を少々。

酒粕は袋の裏の作り方の量を入れてますね。
ほのかに・・・あぁ~お酒ウフッって感じぐらいです。
分かりにくいか
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rikoさんへ (so5ma19yo12)
2009-10-22 20:19:05
ニシン漬け・・・
こちらでは、そこそこの家庭で味が違うんですよ!

それは、ニシンの他に味を良くするために、干した鱈、スルメ、カスベなど入れる家庭もあるので味が違うんです!

自分の家で漬けてるのに、違う家庭から貰ったり、あげたり交換して食べてますよ!それぞれ美味しいです!

インフルエンザ流行ってます!まだうちの子の学校は大丈夫ですが、学校閉鎖がゾクゾクと出てますよ!

粕汁・・・醤油もかぁ~!
今度は失敗しないで作ってみようっと!
ありがとうございます!


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