イカのトビッコ合え。

昨日は、スーパーに行くと、刺身用のイカが安かったので購入！

刺身では無く、トビッコ合えにしました！

そして、えんぺら（私は耳と呼ぶ）と足は、から揚げに！

油がはねるのは覚悟していたので、手には軍手、鍋の蓋で顔をガード、首にはタオルを巻き完全防備。

イカを揚げてて、油がはね顔にシミが出来た方結構居るんです。

しっかりガードしてても、怖かったぁ～～。

しばらくは、イカのから揚げはしないと決める。


そんなこんなで、お休み三連休も終了・・・・

本日からはお仕事。
はぁ～～。頑張るかぁ～～