桜クッキー

子供達が眠った後、クッキーを焼いてみました。 明日お婆ちゃんのお家でお留守番の子供達に気持ちを込めて作った桜クッキーです。

材料
バター１２０ｇ
砂糖 １２０ｇ
卵 １個
バニラエッセンス少々
薄力粉 ２４０ｇ
食紅 少々

型はさくら型を大中小と３パターンで仕上げました。

子供達に人気

今日も、親戚の子供達２人お泊まり。
夜ご飯の中で一番人気は、この和え物でした。 通常、きゅうりを我が家では入れますが、本日買い忘れのため、冷蔵庫にあった、かいわれを使用。
かいわれ、もやし、ささ身、くらげを、醤油、酢、ゴマ油であえた、簡単な一品。