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わかば

2004年06月15日 00時45分00秒 | グルメ

img_0089四ッ谷駅から徒歩10分ほどのところにある、手焼きたいやき屋さんです。
売っているのは、たいやき、手作り餡、みたらし団子くらいです。
新宿通からは奥まった静かな場所にあるものの、知名度は結構高いお店です。
新宿の事業所にいた頃、時々買いに行ったことがありますが、これがなかなか大変です。
とても手際よく焼き上がるのですが、なかなか買えないのです。
焼き上がり待ちをしているお客さんが少ないのを見計らっていっても、しばらく待たされます。
何故かというと、予め予約を入れているお客さんが多いのです。
私の知る範囲では、焼き上がり直後に来て100個ほどのたいやきを持ち帰った人がいたくらいです。
甘さ控えめの餡と、カリッとした生地は、待たされても食べる価値ありです。


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