小鰺の酢漬

昨日月曜日は体操日
朝方は少し曇っていたが歩くととても暑く
会場に入ると汗が噴き出す

どうしたのでしょう？メンバーが4名だけ　
暑くて外にも出たくないですよね

会計の振り込みがあり信金まで歩く　汗　💦
書き込みは用紙が有るので家で済ましておいた
15分で終わってホッとです　

歩くのもイヤと思いつつ魚屋さんの前を通るとやはり中へ
本当は「お刺身」が食べたかったのです　
どの切り身も薄く透き通った刺身はイヤ　
そこで煮付け用の「しず魚」と小鯵と「開きサンマ」を買いました
この店の「開きサンマ」はお店で開くので意外と美味しい
大好きな「しず魚」この煮付けがたまらなく好きな私　迷うことなく買いました
小あじは塩もふらずにそのままフライパンで素焼き
熱い間に二杯酢に漬ける

明日が食べごろになります　残す所なく頭から尾まで食べられます
明日が楽しみです　

150円の小鰺　200円のしず魚　280円の開きサンマ　
魚好きの私の好きな一品です。