わらび

関西も梅雨入りの発表が一昨日ありました
いよいよ雨ばかりのジメジメの日が続きます

先日のバス旅で道の駅で目にとまった物「わらび」です
まだ青々している　１束買い自宅に着くなりあく抜きをする

1回はお揚げさんと　２回目はシンプルにわらびだけでの煮物
2回目の方が美味しかった

この様な物が好きなのは若くない証拠かしら？