【釣行の翌日・・・Ｎｏ．２／２】
１１月１日のヒラメ釣行の際、船頭さんからプレゼントされたアジは、翌２日の晩に姿造り（タタキ）にした。
▲２６ｃｍほどだが、食すには丁度良いサイズかも！？
タタキとは言っても、身を小さめにスライスしただけ。
本当にタタいてしまうと、食感が失われそうなので、私はタタかない。
いや～ 鮮度抜群で、美味かった～～～
船頭さんに感謝だ！
※この晩、前記事のヒガレイの姿造りと併せて、２つの姿造りが食卓に乗ったが、釣りでもしてない限り、こんなことはありえない・・・よね！？