以前にオープンガーデンで撮った写真ですが、
地方新聞に写真が掲載されたのです。
庭の持ち主、60代の女性から「写真を乗せて
戴いてありがとうございます。
近所の方に教えてもらってビックリしました。
広い景観が売りで、園芸は今後の課題です」、
と便りが届きました。
喜んでもらえて良かったのです。
和歌山の南高梅が届きました。和歌山の海岸の
潮風に当たった梅で、塩と砂糖と酢で漬けます。
年に一度の手仕事です。
減塩梅干しで柔らかくてポヨポヨでとても
食べやすいです。
☟この袋は娘宅の分で、しそやショウガを入れて
漬け上がれば、冷蔵庫で保存します。
稲田でS字の首をしたサギが、田んぼの中を
歩き回っています。
サギが入っている田んぼはいつも同じです。
ミミズやカエル、小さな虫など豊富なのでしょう。
雨に濡れたアジサイが色鮮やかに見頃を迎えて
います。ガクアジサイにクモが巣を張っています。
写真ではうまく撮れませんが、七色に光って輝いて
います。すごくきれいです。
大きなマスクは誰のでしょうか、お地蔵さん用かな？
息子ファミリーが来て孫娘が2人ともプールに
行かなければと2時ごろに帰っていきました。
昼ごはんを食べ、夕食にすぐに食べられるように
牛丼～吉野家風とNHKのきょうの料理レシピの
鶏の南蛮あえを作って持たせました。
お土産に↓小学２年生と幼稚園児が一生懸命
作った押絵のようなものを手に握りしめて
持ってきてくれました。
ニンニクの芽がでてきたら取っておかなければ
ならないのに、車庫の裏側に生えていて気が
付かなくて花が咲きました。
球根に栄養がいくように、芽は花がつく前に摘んで
おくのです。
ニンニクをみじん切りにしてごま油、赤トウガラシを
入れてキュウリのピリ辛ガーリックを作ったら美味し
すぎて食べ過ぎ、翌日まで残るニンニク臭にひんしゅくを
買い大失敗でした。