ニンニクの花

ニンニクの芽がでてきたら取っておかなければ

ならないのに、車庫の裏側に生えていて気が

付かなくて花が咲きました。

球根に栄養がいくように、芽は花がつく前に摘んで

おくのです。

ニンニクをみじん切りにしてごま油、赤トウガラシを

入れてキュウリのピリ辛ガーリックを作ったら美味し

すぎて食べ過ぎ、翌日まで残るニンニク臭にひんしゅくを

買い大失敗でした。