熊本→宮崎→鹿児島の旅をしてきました。
トップバッターは、市内から宇城市不知火町のスーパーマーケット
「フレッシュくまい不知火店」へ買い物に。
次は、市内に戻りFOODY ONE（フーディワン)2店舗で買い物をしてきました。
鶴屋FOODY ONE新大江店（熊本市新大江3丁目4-20）
11月18日（金）オープンという事で、オープンから約20日目でした。
外観からも高質感が伝わってきますが店内に1歩入ると
落ち着いたデパ地下が出来あがっていました。
大阪のデパ地下の代表、阪神百貨店や、近鉄百貨店の方が
もっとカジュアルでざっくばらんな雰囲気があります！
商品の顔もきちんとお客さまの方を向いて並んでいるしエンドも美しく、興味を惹きます。
地方の銘品コーナーの平台陳列は、控えめな数量が几帳面に並んでいます。
手間暇がかかってそうだなぁ～と拝見していました。
「農産物産地直送コーナー」は、鮮度感もありながら
ムリに山積みされていないからかもしれませんが不揃いの商品も良く見えます。
同じ商品でも、並べ方によって価値が変わって見えると感じました。
惣菜は、他の部門の充実度に比べると、少し物足りなく感じました。
その中で「これは珍しい！」「美味しそう」と思ったのは
南関肥後いなり(株式会社ぎおん）のお寿司でした。
南関あげは、大阪でも時々見かけますが
味付けして、酢飯に巻いた南関あげのいなり寿司は初めて見ました。
早速、車の中で食べてみました。コレは帰ったら作ってみたいと思い
分解写真！
中には、干し大根（！？）酢漬けの大根（！？）、、とわさびが入っています。
ネットで調べたら、酢れんこんをはさむ作り方もあるようです。
可愛い一口サイズで、5個入り294円の価格はお買い得と感じました。
熊本県南関町の名産品を使った、このエリアならではの
美味しいものに巡り合えて、楽しかったです。
