熊本の食材卸会社 丸菱の直営店が熊本に続いて博多に出店。
２０年前のバブル時代を彷彿とさせる「キャナルシティ博多」
グランドハイアット福岡の地下１階に食材店とレストランがあります。
大阪のメルカートピッコロのジャムも発見。
マダガスカルのピンクペパー安い！とお土産に買ったり
スズメバチ入りはちみつを眺めたり・・・
と、売り場でもゆっくり楽しんだ後レストランで夕食。
売り場のワインはレストランで飲めます。
月曜日はワイチャージ料無料という事で「テッレドーラタウラージ」という
まだ飲んだ事の無いイタリアのワインを選びました。
メニューには店頭のガラスケースで販売している食材も使われています。
シャルキュトリー（980円）チーズの盛り合わせ（980円）
熟成阿蘇赤牛シンタマグリル（200g）焼き野菜付き（3900円）
波佐見焼きの食器、屋久杉の木皿、座り心地の良い椅子などはオシャレな空間造りの
参考になる。肉やチーズ、ハムだけでなく、添えられているソースも販売されているので
盛りつけ方、食材の組み合わせ方など、家で作る時のヒントになる。商品を並べて
いるだけでない、グッと生活に近づくお試し、食べ方提案としても嬉しい！！
パクチーサラダ（1100円）
