・ヒラキストア（富山県高岡市）

１月１８日　富山県高岡エリアのスーパーマーケット巡りをしてきました。
第六回　食育コミュニケーター活動発表全国大会で「コト売り賞」を受賞され
とても 楽しい発表をされたヒラキストア２店舗でもお買い物。
店内の通路に突き出し陳列がなく、すきっと見通しの良い
カートの押しやすい店内になっていました。
●ヒラキストア野村中央店

「みんなで食育　生姜パワーでぽかぽか美人に」
という垂れ幕が天井から下がりまず、おお！と目を惹きます。


そして、垂れ幕と同じPOPの付いた生姜売り場の黒板には
「脇役に利用が多い生姜って残りませんか？？」と
生姜の保存方法について教えてくれています。
商品が並んでいる「買い物の場」でお客が欲しくなる情報です。
体が温まる事は、消費者も体感してわかるだろうし
テレビや雑誌で見て、読んで、知っているのだから店頭では
あえて表示違反になる程の効能効果のPOPを付ける必要はないのじゃないかしら。

●ヒラキストア大坪店

入口には、市内小学校３校の給食の献立表が置かれています。

自宅の冷蔵庫にも貼ってある献立表ですがついつい忘れてしまいます。
「さて、今日のお昼は何を食べているのかしら？」
この表を参考に、夜ご飯を決める事が出来るから助かるでしょうね。

店内入ってすぐには、翌日１９日の食育イベントの準備が出来ていました。
ドライグロサリーの棚に、いつも並んでいる調理味噌を使った
沢山のメニュー例のリーフレットが置かれていました。
１９日は、ここに実物のお皿に乗ったメニューが並ぶんだろうなと
想像しながらリーフレットを頂きました。

塩干物売り場でみつけたのは赤い鯛のかまぼこ。
一月二五日(水）は天神講「天神講のお供えに鯛かまぼこ」というPOPです。
富山県、福井県の風習で、男児の成長を願い
紅くめでたい尾頭付きのカニをお供えするそうです。
カニの代わりに紅いかまぼこなんですね。

こうして、スーパーマーケットならではの地元の食文化を伝えようと力を入れておられます。
ヒラキストアは、本当に地元に馴染み、頼りにされているお店だろうなと思いながら
楽しく買い物をして帰ってきました。

 

・阪急オアシスあべの店誕生

待ってました！！
阪急ファミリーストアあべの店を改装して阪急オアシスあべの店が出来ました。

ニッショー時代から、贔屓にしていたお店だったのですが
少しずつ改装をしていたものの、どうも元気のないお店に・・・。
今回の改装は中途半端ではない「真剣勝負」ですね。
同じ阪食なのに、、と北摂エリアの店舗を眺めては羨ましいなぁ～と思っていたのです。
あべのエリアにも、住宅ローンの返済も終わり、子育ても終了した
比較的余裕のある世帯も多く住んでいます。
阪急オアシス業態なら、きっと喜ばれ、楽しんで
買い物をしてくれるだろうなと思っていました。

オープン初日のお客さまは、目玉商品を買い求めるだけでなく
お店がどんな姿に変わったのか、確かめに来店されている方が多いとお見受けしました。
お店のいたる所で、馴染みの店員さんと和かに会話をされているし、
今までなかったで牛肉の対面販売コーナーで
量り売り商品を買っているお客さまの姿も多かったです。
 
●牛肉の対面販売コーナー

●キッチンステージ
精肉売り場前に堂々のオープン！
このコーナーが「阪急オアシス南千里店」のように
毎日運営され、普段の食事提案をして下さったら
きっと、来店動機のコーナーになりそう。おしゃべり好きな大阪の
オバチャンが多いので、笑いの溢れるコーナーにして欲しいです。 


●ハーフデリ商品
閉店時間間際に買い物に来る男性の一人客、若いカップルが
買い物を決められず、店内を巡っている姿をよく拝見していました。
そんなお客さまにこのような短時間調理のメニューが
どのように受け入れられていくのか、今後に注目です。
出来れば閉店時間は21時でなく、22時まで空けて頂けたら
助かるお客さまもおられるのではないかなぁ～と思います。 

●野菜売り場　生産者直売「おひさん市」

加工食品も多く並んでいましたが春になると、このコーナーにも
野菜が沢山並ぶそうです。

５日間の大改装で生まれ変わったあべの店。
地下１階の店舗というものの、スギ薬局は入っているし
１００円パンのコーナーはあるし、１階にはコジマ電機もあります。
近隣競合店では珍しく無料の駐車場も完備され、置きやすい駐輪場もあります。
都市型スーパーとして、重宝される条件が揃っているのですから
頼りにされるお店になると思います。とても期待しています！！